気まぐれカフェ

美紅姉のミートソース！

夕暮れカフェ三姉妹の長女美紅姉はパスタが得意料理なんです。

このミートソースは昔野菜嫌いだった凪に野菜を食べさせる為に三姉妹の母が作ってたミートソースをアレンジした美紅姉バージョンになってます！

野菜嫌いなお子ちゃまのママは作ってみて！

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☆作る時のポイント！

ケチャップは酸味が強くない物を使う事

ピーマン嫌いはピーマンはハードル高いから入れない

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玉ねぎ、人参、ピーマン、エリンギ、えのきをみじん切りにする。

合挽き肉と一緒にじっくり炒める。

塩コショウ、コンソメ、ケチャップで味付けをし、さらに炒めてひたひたになるまで野菜ジュースを入れて煮込む。

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ヤバい位に野菜嫌いの場合はケチャップ多めにして水で煮込んで下さい。

野菜嫌いが治りますように！