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八朔ピール
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八朔マーマレードに使った余った八朔3個分の皮を使って作ります！
八朔の皮を一晩中水につけておく。皮が浮かないように重しをしてね！
一晩おいたら皮の内側の白い部分をスプーンでとりのぞきます。
綺麗に洗ってから千切りにして3回ゆでこぼします。
1回ごとに、綺麗にあくを洗い流しましょう。
3回ゆでこぼして、綺麗に洗ったら皮の半分量の甘味料を入れ、水をひたひたに入れて中火で煮込みます。
とろみがつくまで煮込んだら出来上がり！
途中甘味が足りなければ足す。
今回はラカント使用してます！
ダイエットとか、関係ない方はグラニュー糖使うとツヤツヤになります。
チョコをコーティングしたら最高に美味しいので是非やってみて！
八朔の皮を一晩中水につけておく。皮が浮かないように重しをしてね！
一晩おいたら皮の内側の白い部分をスプーンでとりのぞきます。
綺麗に洗ってから千切りにして3回ゆでこぼします。
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3回ゆでこぼして、綺麗に洗ったら皮の半分量の甘味料を入れ、水をひたひたに入れて中火で煮込みます。
とろみがつくまで煮込んだら出来上がり！
途中甘味が足りなければ足す。
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