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お弁当用惣菜
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れんこんきんぴら
蓮根の皮をむいて水にさらす。
薄切りにしてごま油で炒めてみりん、醤油で味付け。
仕上げ白ゴマをパラパラ。
鶏肉系のおかずと合います。
例。
サラダチキン、玉子焼き、れんこんきんぴら、ミニトマト、もち麦入り豆ごはん。
焼き鳥、キャベツの浅漬け、人参しりしり、れんこんきんぴら、ゆかりおにぎり。
ピリ辛チキン、れんこんきんぴら、ほんれん草の辛子和え、ゆで玉子、玄米ごはん。
蓮根の皮をむいて水にさらす。
薄切りにしてごま油で炒めてみりん、醤油で味付け。
仕上げ白ゴマをパラパラ。
鶏肉系のおかずと合います。
例。
サラダチキン、玉子焼き、れんこんきんぴら、ミニトマト、もち麦入り豆ごはん。
焼き鳥、キャベツの浅漬け、人参しりしり、れんこんきんぴら、ゆかりおにぎり。
ピリ辛チキン、れんこんきんぴら、ほんれん草の辛子和え、ゆで玉子、玄米ごはん。
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