気まぐれカフェ

ハンバーグのソース◆大人向き

ハンバーグを焼いた後に赤ワインと醤油を入れて煮込む。

仕上げにブラックペッパーを入れて出来上がり。

ハンバーグにかけると大人の味。

牛肉だけのハンバーグに合います。

牛ひき肉だけをじっくりこねて作った種でサッと焼いたハンバーグにかけるのがオススメ！

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個人的には、合挽きは甘めのデミグラスソースが合うと思ってます。

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赤ワインが苦手な場合は、日本酒と醤油でお試し下さい！