気まぐれカフェ

キノコのカリカリ

えのきをオリーブ油でパリパリに炒める。

エリンギを細かくさいてオリーブ油多めでカリカリに炒める。

舞茸をさいてオリーブ油少なめでカリッカリに炒める。

グリンリーフ、レタス、サニーレタス、ロメインレタス等の葉野菜をちぎったやつの上にドバーッと好きなだけ盛って塩胡椒、レモン汁で味を整える。

整腸サラダ！

玉子やサラダチキンをプラスしたら筋活サラダに変身するよ！