気まぐれカフェ

魅惑の玉子焼き

玉子焼きには夢がある。

ふわっと焼くのか、かっちり焼くのか。

外側はしっかり焼いてあるけど中は半熟にするのか‥

甘いのか、しょっぱいのか

薄味に仕上げて醤油をかけて食べるのか。

はたまた別の調味料をかけるのか‥

先ずはひとくち食べてみて様子を伺ってそれから

好みの味に変化させるとよいだろう。

さて今日の玉子焼きはどうかな？

外側は少し焦げ色がついてキラキラと輝いている。

箸で端っこを割ると中からトロリと流れ出してくる

黄色い何か！

これはもしやチーズ！

そのまま口に運べばチーズの塩気と内緒の調味料のおかげで口の中が幸せになる。

どんどん食べ続けてしまう味わい。

気づくと皿の中は空っぽである。

玉子焼き恐るべし。

何回作ってもその奥深さは追究しきれない魅惑の食べ物！

それが玉子焼きである。

明日も食べたい！

というか‥今すぐ食べたい！

玉子愛してる。