若返ったオバさんは異世界でもうどん職人になりました

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「では、宜しくお願いします!」


お店の外で待って居てくれたドワーフの親方さん達に頭を下げて早速予行練習のスタートです。

まずは券売機で希望のメニューの券を購入して貰い入店して貰います。
（これは説明だけです）

入店後に券を渡してもらったら替わりの番号札を渡して
出来たら声をかけて
商品を取りに来て貰います。

カウンターの端は商品をお渡しする為のスペースをとっていてウォーターサーバーもあります。

そちらに置いてあるお盆に出来上がった商品を乗せてご自分でお水に箸やフォークをとってもらって席に着いて召し上がってもらうほぼセルフスタイルです。

追加でサイドメニューやおにぎり類など欲しい場合は現金でのやり取りも可能ですが
主力のうどんメニューの追加の場合は券売機で券を買ってもらいます。

次々とメニューを決めた方達が順番に券（仮）を渡しに来てくれます。

今回は一気に５名様分なので少しバタつきますが
実際に営業しだしたとして
この場所はギルドに近い場所なので５、６名の冒険者パーティーやギルド職員などの団体様などもありえると思えば良い練習になります。

今回ドワーフさん達が居るのでと急遽ビールの券も追加で作ったのですが正解でしたね。

ビールやジュース、グラスもセルフスタイルにしているので券と交換でショーケースから瓶とグラスをとってもらいます。

私はうどんやサイドメニューの券を受け取ったら温かいうどんなら温めた器に、
冷たいうどんなら冷やした器にそれぞれ適した温度の茹でたての麺と出汁を一緒に召喚で出すだけです。

一応見られる場合も考えて
鍋に少しの出汁を入れて置いてあったり麺を玉取りした状態の物も何玉か置いてあったりしますが基本は器だけ用意してあとは召喚で終わらせます。

肉うどんだろうが海老天うどんだろうが
召喚する時に想像すれば中身だけ召喚される状態なので楽ちんです。
天ぷらもカモフラージュ用は別にだしておいて召喚するだけです。

単品や追加の天ぷらは揚げたてをお出ししたかったのですが
揚げたてを召喚して出すのに揚げる音が聞こえないのは可怪しいのでやめました。

器に召喚して出すだけでも人数が多ければ時間がかかります

食器などが返却されれば洗浄機に入れたりと
する事はソコソコありますね。

やはり営業時間は短めで良かったかもしれません。

暇なのは別に構いませんが万が一忙しくなった場合、
短めの時間ならフル稼働してこなせばなんとかご迷惑をかけずにすみそうです。

そんなこんなで最初は練習を兼ねてうどん等を食べてもらいましたが後半は飲み会です。
（今回は練習なのでお金を払って貰わず券の変わりに紙に手書きで商品名を書いてもらいました。）

ビールとカップ酒、今回は特別にという事で梅酒にワインも出してみました！

ドワーフといえばウイスキーやブランデーなのでしょうが、うどん屋にそんな物までは持ち込みませんからね？

本当はサンプルとして酒屋さんがくれた小さな瓶の3本セット（100ml～150ml位入ったやつ）
があるのでですが量が少なすぎてとんでもない数を召喚しないといけない未来しか見えなかったのでやめました。

梅酒、ワインは営業物やお土産に貰った物が結構数ありました。

泡盛もありますが、
コレは特別な何があった時用として温存させておきます。

今回の梅酒とワインも一気に出さずに1種類ずつ小出しにしておきますが出していて思ったのは国王様達の事です。

又、話を聞いて次に飲みに来た時におねだりされるのだろうな～と。

今回出した品名をメモしておかなければいけませんね。

そこ、レオナルドさん、
わざわざ品名をメモらないでも次来た時に出しますからね？

品名まで出して自慢したら駄目ですよ？

やはり又報告という名の自慢をするつもりでしたね？

どんだけ仲が良いのでしょう？

楽しそうで良いのですが
あまり自慢ばかりしてると
その内仕返しされますよ？

本当にあの2人なら大人気なく仕返ししそうに思うのは私だけでしょうか？

2人を良く知るレオナルドさんも思う所があったのでしょう、
身震いしています。

はてさて、皆さん新たに出した梅酒やワインもお気に召した様で良かったです。

お店では販売しませんので悪しからず。

出した責任があるので特別にこの場の方達には個別でお譲りしますが数があまりありませんのでご了承下さいね？
（ウソですけどね）

そうして大盛況？の内
無事にお疲れ様会も終了して

改装も問題ないのでいよいよ来週には開業する事になりました！

皆さん開業する日に改めてお客様として来店してくれると言いながら笑顔で帰って行きました。

さて、私は後片付けがありますのでレオナルドさんは先にお上り下さい。

いえ、お手伝いは不要です。

片付けも終了するまで確かめながらしますので気にしないで下さい。

はい、では、お休みなさい。

ムギちゃんもポッケの中で眠ってしまいましたからなる早で片づけてしまいましょう。

洗い物も地味に多いので考えないといけません。

今回わかった事ですが、器ごと召喚したら食べ終わった器を使いまわせると思うとそのままに、必要ないと思えば消える事が分かりました。

食器洗いの効率を考えると中身だけではなく
器込みの召喚も取り入れて器も返却して洗い物を最少にしないといけませんね～。
やっぱり練習して良かったです！