翔龍記 ＝電子版＝

第14章 令和（2年）長月／9月

ふたたび、こだわります！

　1年前の9月26日に、焼きそばの〝こだわり〟について言及していました。

　今年も頻繁に焼きそばを食べていますが、昨年よりバージョンアップした食べ方をしています。


　昨年までは、紅しょうが添えて食べていました、が――――

　最近は、もちろん紅しょうがは添えますが・・・加えて、カットした玉ねぎやもやしも炒めてメンにからめます。

　さらにからしマヨネーズと青のりをかけます。

　そして目玉焼きを最後にトッピングして、いただきます。

　・・・ホントは、さらにひと工夫していますが、それは内緒です。


　こんな記事書いていたら、食べたくなってきました。あしたは焼きそばかな。