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第6章 令和(二年)睦月
ジンジャー
しおりを挟むジンジャー(生姜)は、1年を通して美味しく食べられます。その中でも寒いこの時期にこそ、身体を内側から温めてくれる食材(調味料)である。
日頃、食べているラーメン、焼きそば、牛丼などには紅しょうがが定番ですね。夏場などには、冷や奴におろした生姜が最適です。
またいろんなメニューの隠し味としてもいいかもしれません。
わたしも定期的に買い求めて美味しくいただいています。
美味しいモノに、多くの言葉は必要ありません。実際に食べてみてください。
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