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第一章
第32話
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あのケチャップ事件の報告を、主任の大崎が副支配人の品川に相談した。だが、品川は事の深刻さを理解せず、そのまま専務に報告してしまう。専務もまた深く考えず、レストランのシェフに話を持ちかけた。それが引き金となり、シェフの心に苛立ちが芽生える。「自分に報告せずに品川に相談するなんて……あの野郎!」という怒りが、再びパワハラとも言える苛めの兆しを見せ始めたのだった。
夕食の準備が進む中、シェフは厨房で大勢のスタッフが見守る中、大崎と富田を呼びつけた。大崎は瞬時に「あのケチャップ事件だ」と悟り、心の中で高坂に相談したことを後悔し始めた。恨みの気持ちすら芽生えていた。
一方、専務はシェフから聞いた内容をもとに社長に報告していた。シェフは、「自分と仲良くしている山中のことを妬んだ富田が、ケチャップに髪の毛を入れたんだ」と推測し、皆の前でそう伝えた。
「そんな……」と富田は声を震わせる。
「俺の結論として、富田が山中に対してやったことに違いない。だから、富田は山中に謝れ!」とシェフは一方的に命じた。
次にシェフは、大崎に目を向け、「お前は何を考えてるんだ! レストランで問題が起きたらまず俺に報告するべきだろう! それを無視して品川に相談するとは……!」と怒鳴りつけた。そして冷たく言い放った。「もうお前には賄いは食わせない!」
富田は毅然と、「私はやっていません!」と主張し続け、「もしシェフがそう決めたのであれば、私はこのホテルを辞めます!」と言って、その場を立ち去ろうとした。
その瞬間、高坂が声をかけた。「富田さん、ちょっと待ってください」
富田が立ち止まると、高坂は語気を強めてシェフに向き直った。「富田さんがやった証拠も、山中さんがやった証拠もないですよね? それなのに、なぜシェフはそんな結論を出したんですか? 理由を教えてください」
シェフは苛立ちを隠せず、「富田が俺と山中が仲良くしているのを妬んだからだ!」と叫んだ。
「それが理由ですか?」高坂は冷静に問い返して言った。「自惚れが過ぎますよ」
「それだけじゃダメなのか!?」シェフは反論するが、勢いが削がれたようだった。
高坂は静かに問いかける。「シェフのことを心底尊敬している人が、このホテルに何人いると思いますか? 数えてみてください」
シェフは答えられず、口をつぐんだ。
高坂は続けた。「私は知っていますよ。シェフが山中さんから毎朝、栄養ドリンクをもらっていることも、時々お酒をもらっていることも。そして山中さんが冷凍庫から毎日食材を持ち帰っているのを、見て見ぬふりしていることも。シェフ、どうなんですか?」
シェフは一瞬驚いた様子を見せたが、すぐに「山中、お前そんなことをしていたのか?」と、あたかも今知ったかのように問い詰めた。
山中は平然と、「どこにそんな証拠があるんですか?」と反論した。
しかし高坂は動じず、「山中さん、この間の証拠写真を皆に見せても良いんですね?」と静かに迫った。
山中は一瞬無言になり、やがて観念したように「すみませんでした……私が朝の担当の時、毎朝持ち帰っていました」と小さく呟いた。
「山中さん、証拠の写真を見せなくてもいいんですか?」と高坂が念を押す。
「あの件ですね? もう分かっています。本当に、申し訳ありませんでした」と山中は深く頭を下げた。
夕食の準備が進む中、シェフは厨房で大勢のスタッフが見守る中、大崎と富田を呼びつけた。大崎は瞬時に「あのケチャップ事件だ」と悟り、心の中で高坂に相談したことを後悔し始めた。恨みの気持ちすら芽生えていた。
一方、専務はシェフから聞いた内容をもとに社長に報告していた。シェフは、「自分と仲良くしている山中のことを妬んだ富田が、ケチャップに髪の毛を入れたんだ」と推測し、皆の前でそう伝えた。
「そんな……」と富田は声を震わせる。
「俺の結論として、富田が山中に対してやったことに違いない。だから、富田は山中に謝れ!」とシェフは一方的に命じた。
次にシェフは、大崎に目を向け、「お前は何を考えてるんだ! レストランで問題が起きたらまず俺に報告するべきだろう! それを無視して品川に相談するとは……!」と怒鳴りつけた。そして冷たく言い放った。「もうお前には賄いは食わせない!」
富田は毅然と、「私はやっていません!」と主張し続け、「もしシェフがそう決めたのであれば、私はこのホテルを辞めます!」と言って、その場を立ち去ろうとした。
その瞬間、高坂が声をかけた。「富田さん、ちょっと待ってください」
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シェフは苛立ちを隠せず、「富田が俺と山中が仲良くしているのを妬んだからだ!」と叫んだ。
「それが理由ですか?」高坂は冷静に問い返して言った。「自惚れが過ぎますよ」
「それだけじゃダメなのか!?」シェフは反論するが、勢いが削がれたようだった。
高坂は静かに問いかける。「シェフのことを心底尊敬している人が、このホテルに何人いると思いますか? 数えてみてください」
シェフは答えられず、口をつぐんだ。
高坂は続けた。「私は知っていますよ。シェフが山中さんから毎朝、栄養ドリンクをもらっていることも、時々お酒をもらっていることも。そして山中さんが冷凍庫から毎日食材を持ち帰っているのを、見て見ぬふりしていることも。シェフ、どうなんですか?」
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山中は平然と、「どこにそんな証拠があるんですか?」と反論した。
しかし高坂は動じず、「山中さん、この間の証拠写真を皆に見せても良いんですね?」と静かに迫った。
山中は一瞬無言になり、やがて観念したように「すみませんでした……私が朝の担当の時、毎朝持ち帰っていました」と小さく呟いた。
「山中さん、証拠の写真を見せなくてもいいんですか?」と高坂が念を押す。
「あの件ですね? もう分かっています。本当に、申し訳ありませんでした」と山中は深く頭を下げた。
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