のんびりガーデニング

ノコノコ

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(9)男の料理はこだわりだそうです

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私が体調を崩した時に夫が家にいたら洗濯と料理はやってくれる。ありがたや。

夫の料理はとてもこだわりがあり、私なら面倒くさく手抜きをするところもじっくりやってくれるので美味しい。
今週家にいる夫が私が風邪で寝込んでいたので夕食にカレーを作ってくれた。舌触りが滑らかになるようにとぶんぶんチョッパーで人参、じゃがいも、玉ねぎをみじん切りし、鶏もも肉たっぷりのチキンカレー。

私ならぶんぶんチョッパーを洗うのが手間だし、普通に切った野菜と鶏肉を塩コショウで炒め、そして市販のカレールーで出来上がり。でも新大久保のイスラム横丁までスパイスを買いに行く夫は、ルーを入れた後に各種スパイスを導入しては味見を繰り返し、オリジナルカレーの出来上がり。
美味しかったです、ご馳走様でした。

そして翌日のお昼は、最後の晩餐はカレーうどんという大学生の娘も全休の日で家にいたので夕べのカレーを使って私が手抜きカレーうどん。袋うどんをお湯で温めている中ににんべんのつゆの素と砂糖と夕べのカレーを入れて味見をして終わり。分量なんて適当です、私の舌で勝負です。

男の料理は、色々こだわりがあるそうで仲々作ってくれませんが、褒め殺しでまた作ってもらいましょう。
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