不定期エッセイ キッドさんといっしょ。

第２８９回。納豆

納豆好き？

私は大好きだ。
美人とクセのある食べ物は匂いがきついほうがいい。
それが私の好み。

まあしかし一口に納豆といっても色々あるわな。
大粒、小粒、極小粒、ひきわり。
私はどれも好きだし気分で買ってるけど、やっぱ好みはって言えばひきわり。
なんか好き。……理由も大したことないな。でも美味しいんだよねひきわり。
身体にもいいし。

みんなは、納豆どうやって食う？
ご飯にかけるか、タレをかけるのか、しょうゆなのか、最近じゃタレも色んな味があるよな。

私は、普通にご飯にかけて食うのも好きだけど、タレとトウガラシを入れるかな。
あと、もうタレだけ入れて、そのままがーっと食べちゃう。
立派なファストフードでもあり、栄養満点。
こんないい食べ物はないよな。

もっとも、苦手な人はとことん苦手だろうけど…。

なんか新しい食べ方とかないかなって思ったけど、意外とやりつくしてるかもなー。

ピザやカレーに乗せることもあれば、キムチや青ネギを入れたり、うちの母親は納豆を卵焼きに包んで焼いたのが得意でたまに作ってくれる。これ結構美味しいんだ。
私はチャーハンに入れるのも好きだった。
焼くとあんまりネバネバしないし、風味がご飯にうつってイイ感じだった。

色んな種類のタレっても、私が知ってるのは梅シソとか、酢とかそういうのなんだけども。
他に何があるかな…マヨネーズって言う人はちょっと…私はマヨネーズが苦手なもんで。
でも美味いかもな…。

納豆ってさ、ずっと昔からあるわけじゃん。
で親しみを持って食べてる人も多い。
伝統的な製法で作ってるところもあれば、大規模な納豆の生産工場もある。
これって面白いよな。
藁に包んだ納豆もたまに見掛けるし、いつだったか食ってみた。あれも美味しいんだもんな。

で大量の大豆を仕入れて、なんか機械に入れてゴウンゴウンって納豆を作り続けるハイテク施設もあるわけだろ？
なんかすげえよな。生活の根差した食べ物を機械的に生産するって面白い。

スーパー行くと納豆だけで無数にあるし、これ全部作ってる人や運んでる人がいるわけで。
納豆に限った話じゃないけどさ、なんか、納豆にかかわる経済があるってすげえよな。
納豆だぜ？
パックを開けて、かき混ぜて食う、あの匂いのキツイ美味しい食べ物を、真剣に考えて生産して運んで並べて、って。
なんだか今それが面白くて仕方がない。

そして食卓に並んだ納豆が様々に料理されてゆく。
でもやっぱり、そのままズゾゾゾ！って食べるのがいいなー。
あれひとパック食べるだけでだいぶ食事がリッチな気がするのは私だけ…？

納豆で好きなエピソードといえば、かつてアントニオ猪木氏が異種格闘技戦で誰だったかと戦った時、その対戦相手が
「私は毎日チーズを食っている、だから私の方が強い」
と言ったのに対して
「オレは納豆を食って強くなった」
と言い返し、納豆の協会か何かから表彰されたって話が大好きです。
なんか「イノキらしい」って感じするし。
またチョイスしたのが納豆ってのがいいよな。

納豆だけに粘って書いたけど、あんまり膨らまなかったな。
でも、納豆のすばらしさはお伝え出来たと思いたい…。