色んなことが、ふと、気になって

２０２３年 ６月

粉もん戦争

　前回、お好み焼きのそばあり、そばなし、関西風、広島風についてちょろっと書きました。

　いつからでしょう、こんなに２つのお好み焼きが対立するようになったのは……
　今ではきのこＶＳたけのこと同じぐらい激しい戦いとなっているように思います。

　なんですが、私が以前思っていた「粉もん戦争」はこれじゃなかったと思います。

「お好み焼きＶＳもんじゃ焼き」

　これがそうなのかなと思ってました。
　
　どうしてかと言いますと、もんじゃ焼きってテレビで見たり本や新聞で読んだりはしてましたが、近くにお店もなく、食べたことがなかったからです。
　ドラマに出てきたもんじゃ焼き、小さなヘラで鉄板にこびりついた部分をすくって食べていて、すごくおいしそう見えました。私、そういう部分、ちょっと焦げた部分が大好きなのです。

　それからもなかなかもんじゃを食べるチャンスはなかったんですが、大学の時、友人たちと東京へ遊びに行き、浅草でお店を見つけ、初めて食べることになりました。

　なったんですが、正直、おいしくなかったんです。
　とにかく味がない。出汁でも効いてたらいいんですが、なんか、味の薄いキャベツと粉が混ざってるだけみたいな感じ。
　ソースがあったのでそれを混ぜて味を濃くしたんですが、ソース味だけで旨味がない。

　店を出て、友人たちとおいしくなかったなとは言ったんですが、でもあれってあのお店がおいしくなかっただけかも知れないので、もんじゃに対する評価はつけないままでした。
　こちらでだって売ってるお好み焼きを食べておいしくないってことはありますからね。そこ一軒だけで評価するのはフェアじゃない。

　その後、知人がオフ会で関東に行った時、ずいぶんとおもしろいもんじゃを食べたと教えてくれました。

「いちごミルクもんじゃ」

　なにそれ！
　そういう色んなもんじゃがあるお店でオフ会をやったのだそうですが、デザートにそういうのも出たそうです。
　そしてどれもとてもおいしかったらしい。

　うー、やっぱりおいしいんじゃん、もんじゃ！

　と、思わずハマっ子みたいな感想を持ちました。

　そして、それから今まで、まだもんじゃを食べたことがないんですが、きっとおいしいと思ってます。
　
　こちらにももんじゃのお店はあるのかも知れないけど、何しろ外食する機会が少なく、その時にもんじゃを思い出すことがない。

「この作り方するとおいしいよ」
　
　そういうおすすめレシピがあったら教えてください。
　今回のことで思い出したので、家でなんちゃってもんじゃでも作ってみたくなりました。