色んなことが、ふと、気になって

２０２３年 ６月

インドカレー屋さんの謎ドレッシング

　前回食べ放題の話を書いた時にインドカレーのことも書いたんですが、その関係でもう一つ書きたいことがあります。

　この間行った食べ放題もあるカレー屋さんなんですが、初めて行った時に食べたサラダのドレッシングが感動するぐらいおいしかったんです。
　他のカレー屋さんでもおいしいドレッシングはありますが、本当にそこのドレッシングはびっくりするぐらいおいしいんです。

「このドレッシングは何ドレッシング？」

　お店の人に聞いたら、

「それ、ここのオリジナル、ニンジンのドレッシング」

　と、味は内緒ながら、

「毎朝、ニンジンいっぱいすりおろして作る」

　と、色々教えてくれました。

　確かにニンジンの甘みは感じます。でも他はよく分からない。でもでもすごくおいしい。

「これ、売り出したらいいのに」

　と言ったら、

「他の人にもそう言われる」

　と笑ってましたが、本当にそのぐらいおいしいんですよ。

　そしたらテレビで今回のタイトルのようなことをやってました。

「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」
　
　コーヒーと輸入食品で有名なあのお店が、こんな商品を売り出したんだとか！
　やっぱりみんな、インドカレー屋さんのドレッシングはおいしいと思っていたんですよね！

　前回書いたように、ある「インネパ店」で修行した方が自分でお店を出す時にそのドレッシングの味も持って行って出し、次もまたという感じでどのお店でもこのドレッシングを出しているのだとか。

　ただ、元のインドにもネパールにもこのドレッシングはないらしいということで、日本に来たおそらくネパールの方のオリジナルが広がったものではないか、との話でした。

　私の活動範囲にそのコーヒーと輸入雑貨のお店がないもので、ネットで買えないかと思ったら、ここだけじゃなくて他にも出しているメーカーがあるようです。神戸初のあの塩ダレとか出してる会社も出してるじゃないの。

　まだ食べたことがないのでどのぐらいインドカレー屋さんのドレッシングしてるか分かりませんが、ぜひとも試してみたいと思います。どのぐらいあの味なのかなあ、楽しみだなあ。