きっと誰でも出来る≪簡単≫お手軽料理～味見をしよう～

＜サラダ＞

第67料理 タコとイカの中華風サラダ

＜材料＞

・タコの刺身
・イカの刺身
・鶏ガラスープ(少々)
・ゴマ油(少々)
・七味(少々)
・いりごま(お好みの量)
・大葉(5枚～10枚)

＜作り方＞

1)鶏ガラスープの素で、鶏ガラスープにしておきます。水と少々の鶏ガラスープの素で加熱することで出来ます。

2)タコの刺身は、一口サイズにカットします。

3)イカの刺身は、一口サイズにカットします。

4)ボウルに鶏ガラスープ、ゴマ油、七味を入れ、良く混ぜ合わします。

5)タコとイカの刺身を加え、更に混ぜます。

6)いりごまを入れ、更に混ぜ合わします。

7)大葉は、適当に千切りながら、混ぜます。

8)約30分間、冷蔵庫で冷やし、お皿に盛り付けて出来上がりです。

コメント：鶏ガラスープの素、恐らくは書かなくてもですが、お湯で溶かして作るという工程は、分かると思います。とりあえず、分かりにくい説明ですが、何となく触れておきました。