きっと誰でも出来る≪簡単≫お手軽料理～味見をしよう～

＜サラダ＞

第55料理 ポテトサラダ(その4)

＜材料＞

・ポテトチップス(お好みの味)
・レタス
・パプリカ
・ミニトマト
・ベーコン
・マヨネーズ(小さじ1)
・ポッカレモン(少々)
・胡椒(小さじ1)

＜作り方＞

1)レタスは、一口サイズにカットします。

2)パプリカは、種を取り、微塵切りにします。

3)ベーコンは、2ｍｍぐらいの大きさにカットします。

4)フライパンで、ベーコン、パプリカは、弱火で炒めます。

5)ボウルにマヨネーズ、ポッカレモン、胡椒を入れ、混ぜ合わします。

6)ボウルにレタス、炒めたベーコン、パプリカを加え、良く混ぜます。

7)最後にポテトチップスを加え、サッと混ぜて出来上がりです。

コメント：サッパリ＋パリパリしたポテトチップスの食感が実に美味しくです。隠し味にちょいとオリーブオイルを入れると、ちょいと変わった味がします。