きっと誰でも出来る≪簡単≫お手軽料理～味見をしよう～

＜リゾット＞

第41料理 ニンジンのリゾット

＜材料＞

・ニンジン(1本)
・タマネギ(半分)
・ベーコン(100ｇ)
・塩(少々)
・スライスチーズ(1枚)
・ポテトチップス(お好みの味)
・オリーブオイル(小さじ1)
・炊きたてのご飯

＜作り方＞

1)ニンジンは、皮を剥き、すり下ろします。

2)タマネギは、皮を剥き、微塵切りにします。

3)ベーコンは、2ｍｍぐらいの大きさにカットします。

4)鍋にオリーブオイルを入れ、中火で塩を少々入れながら、タマネギを炒めます。

5)タマネギに火が通ったら、ベーコンを炒め、良く炒めます。

6)炊きたてのご飯を入れ、混ぜ合わします。

7)火は弱火設定にし、1ですり下ろしたニンジンを加え、良く混ぜます。

8)最後にお皿に盛り付け、スライスチーズを載せ、ポテトチップスを振り掛けて出来上がりです。

コメント：ポテトチップスが良いアクセントになっております。個人的にコンソメパンチ味がオススメです。