きっと誰でも出来る≪簡単≫お手軽料理～味見をしよう～

＜カレー料理＞

第11料理 ピーマンカレー

＜材料＞

・市販のカレールー(1個)
・水(100ｃｃ)
・合挽ミンチ(100ｇ前後)
・ピーマン(2個)
・パプリカ(1個)
・タマネギ(半分)
・塩(少々)
・七味(少々)
・オリーブオイル(小さじ1)
・炊きたてのご飯

＜作り方＞

1)ピーマンは種を取り、微塵切りにします。

2)パプリカは種を取り、微塵切りにします。

3)タマネギは皮を剥き、微塵切りにします。

4)フライパンにオリーブオイルを引き、合挽ミンチを中火で炒めます。

5)合挽ミンチに火が通ったら、タマネギ、ピーマン、パプリカを入れ、塩、七味を少々入れ、炒めます。

6)弱火設定にし、水を入れ、市販のカレールーを入れ、15分間、じっくりと炒めます。

7)カレー皿に炊きたてのご飯を盛り、カレーを載せて、出来上がりです。

コメント：好き嫌い対策ですね。ピーマン嫌いの方にオススメしたいと思います。気が付けば、食べられるじゃん？って感じになるかもです。