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第二十一話 九月十七日(土) とーふ、とーふ、とーふ
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「へえ~。これが豆腐か!」
水を張った容れ物に入ったお豆腐に、おじいちゃん興味津々。
「アルクと一緒に色々試してみてえが……ちょいと、オレだけで試してみるか」
とはいえ、初めて見る食材に、攻めあぐねる。
「うーん、アユム。前世の湯豆腐ってのは、どんな風に作ってたんだい?」
「えーとね。昆布でおだし取って、で、人参とか、えのきとかネギとか茹でてね。切ったお豆腐入れるの」
おぼろげな記憶を頼りに、レシピを導き出す。
「昆布ってのが要るのか。もっと多めに、小遣い渡しときゃよかったなァ。他の食べ方はないのかい?」
「あ。冷奴ってのがあるよ。冷やしたお豆腐に、お醤油かけて食べるの」
「へえ。そりゃシンプルだねえ」
と言いながら、考え込むおじいちゃん。
「これ、包丁入れたら崩れるな……ヤマトじゃ、どうしてるんだ?」
「それならね、手のひらに乗せて切るんだよ」
前世の、お母さんのお味噌汁づくりを思い出す。
「手のひら!」
おじいちゃんに、電流奔る!
「はー……ヤマト人ってのは、面白いこと思いつくなァ。よし、冷奴にして食べてみるか」
というわけで、調理自体はシンプルなので、あっという間に冷奴が出てきました。
「いただきます」と、お店にいるお父さん、お母さんを除く四人で試食。
「……おいしいはおいしいけど、なにか物足りませんねえ」
おばあちゃんが、違和感を口にする。
「あ! ごめん! 薬味を使うんだ! えっとね、おろしショウガと刻みネギ!」
「玉ねぎ、刻むのか」
「ううん。こんな感じのネギ」
ホワイトボードに、前世でよく見かけた、スーパーのネギを描く。
「はー。ポロネギ……かねえ? とりあえず、ショウガをおろしてみるか」
というわけで、薬味追加。
「あ、味が引き締まりましたね」
「だな」
おばあちゃん、おじいちゃんが言う通り、ずいぶん締まりのある味になった。
「ハーちゃんは、どう?」
「うーん。まあ、おいしいんじゃない?」
ハーちゃん、言葉と裏腹に、いまいちな表情。きっと、湯豆腐とかのほうが、口に合うんだろうな。
「こりゃ、オレとアルクでヤマト街出向いて、色々買ってきたほうがいいな。俄然、興味が湧いてきた」
おお、料理人魂に火が点いた!
「味噌ってのも、後でいろいろ試してみるか」
「うん。使い道、ほんと多い調味料だったよ」
またもお味噌汁を思い出す、ボクでありました。
◆ ◆ ◆
「おはよう!」
ククとのロードワークから帰ってくると、おじいちゃんが上機嫌で出迎えてくれました。
「いつもの終わったら、食卓についてくれ。いいもんができたぞー」
おじいちゃん、ほんとめっちゃ上機嫌。ボクも挨拶を返し、ハーちゃんを起こし、シャワーを浴びる。
「ふー、さっぱりしたー」
食卓に着席。
「あれから色々試してみたんだがね、これがバツグンでなァ」
そういって、おじいちゃんがおナスの炒めものと、ご飯を盛る。
日曜は、お米デーだ。
「さ、冷めないうちに食べようぜ。いただきます」
というわけで、みんなで合唱。
……ぱくっ。あ!
「ナス味噌炒め!」
「正解だ! さすが、アユム。これが、見事にバチッとハマってなァ。昨晩から、朝食に作りたくて、ウズウズしてたんだ」
昨日の晩ごはんはラムステーキだったから、あのあとも一人で研究してたんだ。
「おいしい! おじいちゃん、おかわりほしい!」
ハーちゃん、すごい食いつきぶり!
「はっはっはっ。おいしいって言われるのが、最高のご褒美だな! 今作るからな。これ、すぐ作れるんだ」
といって、おナスを切り始めるおじいちゃん。ほんと、嬉しそう。
「これは面白いね。親父、火曜になったら、ヤマト街に繰り出そう」
「おう! お前も、料理人魂に火が点いたか!」
お父さんも、ノリノリだ!
我が家に、ヤマトの風が吹いた。ネコザキ先生、ありがとうございます。
これから和食が、我が家の食卓に並ぶようになるのかな。楽しみ!
水を張った容れ物に入ったお豆腐に、おじいちゃん興味津々。
「アルクと一緒に色々試してみてえが……ちょいと、オレだけで試してみるか」
とはいえ、初めて見る食材に、攻めあぐねる。
「うーん、アユム。前世の湯豆腐ってのは、どんな風に作ってたんだい?」
「えーとね。昆布でおだし取って、で、人参とか、えのきとかネギとか茹でてね。切ったお豆腐入れるの」
おぼろげな記憶を頼りに、レシピを導き出す。
「昆布ってのが要るのか。もっと多めに、小遣い渡しときゃよかったなァ。他の食べ方はないのかい?」
「あ。冷奴ってのがあるよ。冷やしたお豆腐に、お醤油かけて食べるの」
「へえ。そりゃシンプルだねえ」
と言いながら、考え込むおじいちゃん。
「これ、包丁入れたら崩れるな……ヤマトじゃ、どうしてるんだ?」
「それならね、手のひらに乗せて切るんだよ」
前世の、お母さんのお味噌汁づくりを思い出す。
「手のひら!」
おじいちゃんに、電流奔る!
「はー……ヤマト人ってのは、面白いこと思いつくなァ。よし、冷奴にして食べてみるか」
というわけで、調理自体はシンプルなので、あっという間に冷奴が出てきました。
「いただきます」と、お店にいるお父さん、お母さんを除く四人で試食。
「……おいしいはおいしいけど、なにか物足りませんねえ」
おばあちゃんが、違和感を口にする。
「あ! ごめん! 薬味を使うんだ! えっとね、おろしショウガと刻みネギ!」
「玉ねぎ、刻むのか」
「ううん。こんな感じのネギ」
ホワイトボードに、前世でよく見かけた、スーパーのネギを描く。
「はー。ポロネギ……かねえ? とりあえず、ショウガをおろしてみるか」
というわけで、薬味追加。
「あ、味が引き締まりましたね」
「だな」
おばあちゃん、おじいちゃんが言う通り、ずいぶん締まりのある味になった。
「ハーちゃんは、どう?」
「うーん。まあ、おいしいんじゃない?」
ハーちゃん、言葉と裏腹に、いまいちな表情。きっと、湯豆腐とかのほうが、口に合うんだろうな。
「こりゃ、オレとアルクでヤマト街出向いて、色々買ってきたほうがいいな。俄然、興味が湧いてきた」
おお、料理人魂に火が点いた!
「味噌ってのも、後でいろいろ試してみるか」
「うん。使い道、ほんと多い調味料だったよ」
またもお味噌汁を思い出す、ボクでありました。
◆ ◆ ◆
「おはよう!」
ククとのロードワークから帰ってくると、おじいちゃんが上機嫌で出迎えてくれました。
「いつもの終わったら、食卓についてくれ。いいもんができたぞー」
おじいちゃん、ほんとめっちゃ上機嫌。ボクも挨拶を返し、ハーちゃんを起こし、シャワーを浴びる。
「ふー、さっぱりしたー」
食卓に着席。
「あれから色々試してみたんだがね、これがバツグンでなァ」
そういって、おじいちゃんがおナスの炒めものと、ご飯を盛る。
日曜は、お米デーだ。
「さ、冷めないうちに食べようぜ。いただきます」
というわけで、みんなで合唱。
……ぱくっ。あ!
「ナス味噌炒め!」
「正解だ! さすが、アユム。これが、見事にバチッとハマってなァ。昨晩から、朝食に作りたくて、ウズウズしてたんだ」
昨日の晩ごはんはラムステーキだったから、あのあとも一人で研究してたんだ。
「おいしい! おじいちゃん、おかわりほしい!」
ハーちゃん、すごい食いつきぶり!
「はっはっはっ。おいしいって言われるのが、最高のご褒美だな! 今作るからな。これ、すぐ作れるんだ」
といって、おナスを切り始めるおじいちゃん。ほんと、嬉しそう。
「これは面白いね。親父、火曜になったら、ヤマト街に繰り出そう」
「おう! お前も、料理人魂に火が点いたか!」
お父さんも、ノリノリだ!
我が家に、ヤマトの風が吹いた。ネコザキ先生、ありがとうございます。
これから和食が、我が家の食卓に並ぶようになるのかな。楽しみ!
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姉妹作⇒https://www.alphapolis.co.jp/novel/334326892/132755025(完結) 他長編「神奈さんとアメリちゃん」https://www.alphapolis.co.jp/novel/334326892/663488280(完結)「小市民魔導剣士、冒険しつつ異世界を食べ歩く!」https://www.alphapolis.co.jp/novel/334326892/440658351(完結)「〈社会人百合〉アキとハル」https://www.alphapolis.co.jp/novel/334326892/968690065(完結)「自称・漆黒の堕天使が異世界を改革するようです」https://www.alphapolis.co.jp/novel/334326892/635743463(完結)
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