徒然子育て日誌〜兼業風味を添えて〜

５０５、我が家の今夜のメインおかずが事件です

　一週間の献立を決めて纏め買いをすることが多い我が家で事件が発生しましたなウサギです。

　３人の子ども達が揃う休日を避け、平日にドラ子ちゃんを実家に預けて一週間分の纏め買いに走る私。
　一気に牛乳を４本買ったり、大容量パックのお肉を買ったりとしていると結構な量と重さとなります。
　そんな量の買い物を一人で行ける時間を貰える。
　実家の両親へと感謝です！

　そんな買い置きしていた材料の中より今夜のメイン。
　鳥の手羽元に事件は起こりました。

　いつも通りに大容量パックから鳥の手羽元を取り出した時のこと。
　鍋に移している時に鼻につく普段よりも生臭い匂い。
　元々、鶏肉って独特な匂いがするとは思っていたのですが、ここまで匂いが気になったことは初めての経験でした。
　しかも、普段よりもネトっとしているような……？

　そう思うともうダメですよね……。

　賞味期限は明日じゃん！腐ってないよ！まだいけるよ！と思う自分。

　いやいや！鶏肉は当たったら怖いって！食中毒で家族全員で寝込む？！食中毒って死ぬことも有るかもだよ？！って思う自分……。

　天秤は後者へと傾きました。

　子ども達の命と健康には代えられません。
　もしも食中毒になって命の危険にさらされ、入院などになったら最悪です。
　自分を恨んでも恨みきれません。

　それに、大容量１㎏パック８００円を惜しんで、食中毒になった際の家族４人分の医療費を払うか？
　万が一の時を考えれば後者の選択肢を選ぶことが最適解だろうと判断した私。

　鶏手羽元を諦めることは問題ないのですけれど、新たなメインと言うか、今夜の献立を考え直すこととなりました。
　色々と考えて豚丼か牛丼のどちらかにすることに決めました。
　できるだけ手間なく、早く調理できるものとしました。

　急いで作ったので味にいつも以上に自信はありませんけれど、美味しいと良いなぁと思います。

　ちなみに、手羽元の敗因は偶々冷蔵庫へと入れていた場所が悪かったのかな？と。
　やはり夏場に牛乳を立てて入れる冷蔵庫のドア側に入れるのはよくありませんでした。
　しかも、冷蔵庫の温度を「中」にしてケチってもいますので。
　今後に活かしたいと思います。