ふわふわとした日常を

青井 海

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44. さんまの缶詰

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私は災害時の備えとして、ツナ缶、さんま缶、いわし缶、さば缶を置いている。

あとはカップ麺、乾麺。

スープはコーンスープ以外にもトマトスープ、かぼちゃスープ、きのこスープなどいろいろ取り揃えている。

パスタソース、麻婆豆腐の素や回鍋肉の素など簡単調理用の素。
ソース類はその名のとおりに使わなくても、よさそうだしね。

常温保存のレトルトカレーやお湯を注ぐタイプのドライカレーとエビピラフも。

水やお茶はもっと備蓄したほうがいいと思うのだが、場所をとることと重いから少なめだ。
その為、地震 台風、大雨など何かあると慌てて浴槽やバケツ、大きな鍋などに水を貯めている、

備蓄している食料は、賞味期限を確認しながら、食べたら買い足しを続けています。

今朝は、さんま缶を食べようかと、耐熱容器へうつし、ラップをかけて電子レンジに入れた。

破裂したら怖いので、1分だけにして、レンジの前から少し離れたら……

パンッ

弾けるような音が響いた。

へっ? 
ええ、すぐにレンジの前に戻りましたとも。
既に温めは終わっていて、扉を開けたら、大きな形を残しつつも、レンジ内に飛んでました。

容器に残っていたのは、半分以下で、がっかりです。

ソースが飛び散っているので、濡らしたキッチンタオルで拭き取ります。

はぁ~、朝から疲れました。

私の朝食は豆腐とわかめの味噌汁にきゅうりの浅漬け、スクランブルエッグに、さんまの蒲焼きが一切れ。

缶詰に入っていた四切れのうち、1切れしか残りませんでしたよ……
他のおかずがあってよかった。


魚の缶詰を温める時は、気をつけましょう。
わかってたはずなのに、飛び散らしてしまった私って……






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