神が愛した、罪の味 ―腹ペコシスター、変装してこっそりと外食する―

椎名 富比路

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鍋は罪の味 ~打ち上げのすき焼き~

おでんは、罪の味

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 野良犬が遠吠えする路地裏に、ハイエルフが一杯引っ掛けています。おでんを肴にして。

「えらいところにいますね、シスター・エンシェント」
「ちょうどいいところにいましたね。こちらに座りなさいな」

 腰を浮かせて、わたしが座るスペースを作ります。

「わたし、お酒は飲めませんよ」
「いいじゃないですか。お説教がしたいわけじゃありませんから」

 では遠慮せず、着席しました。

「ノンアルコールのものは?」
「炭酸ならあるよ。砂糖抜きの」
「では、彼女にはそれを。私にはお酒をくださいな」

 金属製のグラスを、エンシェントは大将に差し出します。

 大将は金属グラスにお酒を入れて、お湯の中へつけました。それで温めるのですね。

 わたしには、炭酸がグラスに注がれて出てきました。 

「好きなものをお頼みなさい。今日はごちそうしましょう」

 それはありがたい。

「大根、たまご、じゃがいも、ひとつずつください」

 店主のおじいさんが、オーダーしたものをくれます。

 おお、もう大根からして味が染み込んでいました。これは期待できます。

「いただきます……罪深うまいっ」

 アッツアツでホックホクですね。吸い込む息ですら、おダシが染みておいしいです。ここに、辛子をのっけて。ほら、また罪深うまくなりました。このピリッとしたアクセントが、平凡な大根をドレスアップしたヒロインに仕立てます。

 お次は、たまごを。おおうう。罪深うまい。何かが生まれそうです。たまごに辛子がまたガツンときますよね。

 ホクホクのじゃがいもも、たまりません。

 お鍋を堪能した後なのに、どうしてこうも入るのでしょう?

「ありがとうございます。ここにはいつもお一人で?」
「パトロールのシメですよ。屋台が出ているときは、入ります」

 なんだか、シスター・エンシェントが言うと「味の番人」まで努めていそうですね。ずっとおいしいものを提供しているか、チェックしに来ている感じです。

「まだまだたくさんありますから、お食べなさいな」

 もちろん、遠慮はしません。

「こんにゃく、ちくわ、丸天をください」

 ホッカホカのこんにゃくが、テーブルに置かれます。

 さっそくひとくち。

「おくおく。罪深うまい!」

 グニグニした食感が、最高です。ちゃんと切れ目が入っているのが、うれしいですね。

 ちくわも、ダシが染みていて濃厚です。

 で、なんといっても丸天ですよ。

「いやあ、罪深うまい」

 ささやくように、言葉が漏れました。

 同じ練り物なのに、ちくわとは食感がまったく違います。こちらは、ふわっとしていますよ。上げてある練り物だからでしょうか。多少は油っぽいのですが、スイスイ食べられちゃいます。

「スジ、がんも、ロールキャベツ、ソーセージをください」

 またしても、お皿がおでんパーティになりました。

 スジ肉ですよ。罪深うまいですね。おでんの肉と言ったら、スジといっていいでしょう。脂身のトロッとしたところも、繊維質バリバリな肉部分も、どこを食べてもおいしいんです。

 続いて、がんもどきを。はい。これはすばらしい。お豆腐ベースだから、もっと淡白な味だろうと思っていました。それがどうですこの自己主張。辛子との相性もバツグンです。

 変わり種の、ロールキャベツを行きましょう。

「んっ。罪深うまぁい」

 なんでしょう。野菜で巻いたシューマイを食べている気分です。これ、すごいおいしい。

 最後は、ソーセージをいただきました。あああ、罪深うまい! おダシがソーセージの裂け目に溶け込んでいて、肉汁とベストマッチですね。

「ごちそうさまでした」

 わたしもパトロールしましょうかね。こんなおいしいお料理がいただけるなら。

「あなたが外回りなんてしたら、国じゅうの屋台が店じまいしますよ。空になっちゃって」

 心を読まないでくれますか?
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