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011 猪肉の燻製
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川での食事を終えると洞窟に戻った。
夕食用の串焼き分を除いた残りの猪肉を燻製にする。
まずは洞窟の前で簡単な説明をした。
「肉を燻製する際のポイントは脂身を極限まで削ぎ落とすことだ」
「それはどうしてでありますか隊長!」
妙な口調で反応するミズキ。
「脂身が残っていると保存期間が短くなる……つまり腐りやすくなるからだ。とはいえ、今回は何ヶ月も保存するわけじゃないし、ある程度は残しておいていいだろう。猪肉は脂身が美味いわけだしな」
「了解であります!」
「それじゃ始めるとしよう。ドライフルーツ用の吊るし台じゃ追いつかないから燻製器を増産するか」
「それならこのミズキさんにお任せあれ! ボックス型の燻製器を作ってしんぜよう!」
「ほう、ボックス型か」
ミズキは「いやぁ」と頭をポリポリ掻きながら話し始めた。
「ドライフルーツを作る時に思ったのよね。これって祖父がよく一斗缶で作ってたやつじゃないかって!」
「そうだな、一斗缶燻製器はお手軽で便利な燻製器として定番だ」
「でしょ! 要するにアレと同じものをここの材料で作りゃいいわけだから、まぁ余裕のよっちゃんちょちょいのちょいの助ですよ!」
「余裕のよっちゃんて……死語だろ」
「フハハハ! 細かいことは気にするな! まぁ任せなさいな!」
とにかく燻製器を作ってくれるようだ。
「サナエの武術と違って頼りになるな」
「こらー! ちゃっかり私を巻き込むなー!」
喚くサナエを無視して、ミズキに「任せた!」と頭をペコリ。
「じゃ、材料調達の冒険に出るからサナエとコトハを借りるねー!」
「はいよ。俺はアキノと肉の準備をしておくよ」
役割分担が決まったので作業開始だ。
ミズキたち三人を見送ると、俺はアキノと肉のスライスを始めた。
バナナの葉をまな板の代わりにして、綺麗な石包丁で薄く切っていく。
「切りやすいね、表面だけ事前に焼いておいたのはこれが狙い?」
アキノが尋ねてくる。
「どちらかというと腐敗防止のためだ。肉をゲットしてから燻製までの時間が結構あって、そのうえ気温が30度はありそうだからな。そのままだと腐る気がしたんだ」
「だから表面だけ火を入れておいた、と」
「そういうこった。これで多少はマシになるんじゃないか」
どのくらい効果があるかは分からないけど、と笑いながら付け加える。
「ユウマって色々と考えているんだね、参考になるよ」
「全然さ」
そこで会話が止まり、俺たちは静かに作業を続けた。
しばらくして、今度は俺が尋ねた。
「アキノたちのことを教えてくれよ」
「というと?」
「学校のこととか、他に友達がいないのかとか、夢とか……とにかく何でもいいから色々とさ」
思えば俺は、彼女たちのことを何も知らなかった。
とんでもなく可愛いくて、決して弱音を吐かず、軒並み胸が大きい。
それだけしか知らないのだ。
「うーん、何を話せばいいかなぁ……」
アキノは考え込み、それから答えた。
「とりあえず私たちは四人とも帰宅部だね」
「部活はしていない、と」
「帰宅部でいることの事情は異なるんだけどね。サナエはバイトが忙しくて入れない感じ。それに部活動って少なからずお金がかかるし。だからいつも『お金と時間さえあれば運動部に入るのに!』て言ってるよ」
「なるほど。他の三人はどうなんだ?」
「私やコトハはただ興味がなくて入っていない。根っからの帰宅部だね。ミズキは入るんだけど続かなくてすぐに辞めるの」
「ほう。ミズキは飽き性なのか」
アキノは「まぁね」と頷いた。
「あの子は早熟……というか天才肌なんだよね。どんなことでも最初から器用にこなせるの。それでどんな部に入ってもすぐ部内でトップになっちゃう」
「で、飽きて辞めるわけか」
「だね。傍から見ると羨ましい限りだけど、本人は辛いみたい。熱中できること……言い換えると、追い続けられる相手がいる分野を探しているよ」
「なるほどなぁ。じゃあアキノは?」
「私?」
「そうだ。サナエやミズキのことは分かったけど、アキノについては帰宅部ってことしか教わってないからさ」
アキノは小さく笑った。
「自分のことを話すのは苦手なんだけどなぁ」
「俺も同じだから気持ちは分かる」
「じゃあ互いに質問し合うのはどう?」
「よし、そうするか」
「じゃあまずは私からね」
「えー」
「いいじゃん、いくよ」
アキノが質問しようとする。
だがその時、ミズキたちが戻ってきた。
「さーて燻製器を作るぞー! 世紀の発明家ミズキさんの実力をとくと見よ!」
「よっ! 天才! 持ってるね!」
「頑張ってミズキ! あなたしかいないわ!」
「ウハハハハー! そうだろそうだろー!」
三人は謎のハイテンションで盛り上がっている。
「質問をし合うのはまた今度にしよっか」
アキノが言う。
俺も「そうだな」と笑った。
◇
ミズキの燻製器は完璧だった。
木材と竹材、それに植物を使って一斗缶に似た物を作ったのだ。
アキノが「天才肌」と評するだけのことはある。
「ヒャッハー! 煙だらけで呼吸をするのも一苦労だぜぃ!」
「ヒャッハーじゃねぇ! 作りすぎだ!」
洞窟前の開けた場所は煙で満ちていた。
洞窟内もモクモクとしていて視界が優れない。
ミズキが燻製器を量産したからだ。
それらをフル稼働させるのに焚き火も大量にこしらえた。
「狼煙の代わりになっていいじゃん!」
ポジティブに捉えるサナエ。
ミズキが「そうそう!」と賛同する。
「狼煙の効果が期待できないからなぁ」
島に転移して数日が経つ。
昨日まで、俺たちはずっと狼煙を上げていた。
広々とした草原の上で、今よりも大量の煙を焚いていたのだ。
それでも救助は来なかった。
他力本願の姿勢では元の生活を取り戻せないだろう。
「そういや、これからどうするの?」とサナエ。
「数日分の食糧が手に入ったし、矢を量産したら丘の頂上に行くか」
俺たちが拠点であるこの洞窟は丘のふもとに位置している。
ここから崖に沿って迂回し、勾配の緩い場所から丘の頂上を目指す。
高所に行けば今よりも状況を把握できるはずだ。
「私らがいるのって、たぶん日本の本土よりも東だよね?」とアキノ。
「船の航路を考えるとそうなる。仮にここが無人島だったとしても、船を造って西に進めば本土のどこかに着くはず」
口で言うのは容易いが、実際には至難の業だ。
実行すれば十中八九どころか1000回中999回は死ぬだろう。
できれば別の手段が望ましい。
「細かいことはなんだっていいじゃん! とりあえず矢を量産しよう!」
サナエが手を叩いて話を進める。
俺たちは「おー!」と拳を突き上げた。
夕食用の串焼き分を除いた残りの猪肉を燻製にする。
まずは洞窟の前で簡単な説明をした。
「肉を燻製する際のポイントは脂身を極限まで削ぎ落とすことだ」
「それはどうしてでありますか隊長!」
妙な口調で反応するミズキ。
「脂身が残っていると保存期間が短くなる……つまり腐りやすくなるからだ。とはいえ、今回は何ヶ月も保存するわけじゃないし、ある程度は残しておいていいだろう。猪肉は脂身が美味いわけだしな」
「了解であります!」
「それじゃ始めるとしよう。ドライフルーツ用の吊るし台じゃ追いつかないから燻製器を増産するか」
「それならこのミズキさんにお任せあれ! ボックス型の燻製器を作ってしんぜよう!」
「ほう、ボックス型か」
ミズキは「いやぁ」と頭をポリポリ掻きながら話し始めた。
「ドライフルーツを作る時に思ったのよね。これって祖父がよく一斗缶で作ってたやつじゃないかって!」
「そうだな、一斗缶燻製器はお手軽で便利な燻製器として定番だ」
「でしょ! 要するにアレと同じものをここの材料で作りゃいいわけだから、まぁ余裕のよっちゃんちょちょいのちょいの助ですよ!」
「余裕のよっちゃんて……死語だろ」
「フハハハ! 細かいことは気にするな! まぁ任せなさいな!」
とにかく燻製器を作ってくれるようだ。
「サナエの武術と違って頼りになるな」
「こらー! ちゃっかり私を巻き込むなー!」
喚くサナエを無視して、ミズキに「任せた!」と頭をペコリ。
「じゃ、材料調達の冒険に出るからサナエとコトハを借りるねー!」
「はいよ。俺はアキノと肉の準備をしておくよ」
役割分担が決まったので作業開始だ。
ミズキたち三人を見送ると、俺はアキノと肉のスライスを始めた。
バナナの葉をまな板の代わりにして、綺麗な石包丁で薄く切っていく。
「切りやすいね、表面だけ事前に焼いておいたのはこれが狙い?」
アキノが尋ねてくる。
「どちらかというと腐敗防止のためだ。肉をゲットしてから燻製までの時間が結構あって、そのうえ気温が30度はありそうだからな。そのままだと腐る気がしたんだ」
「だから表面だけ火を入れておいた、と」
「そういうこった。これで多少はマシになるんじゃないか」
どのくらい効果があるかは分からないけど、と笑いながら付け加える。
「ユウマって色々と考えているんだね、参考になるよ」
「全然さ」
そこで会話が止まり、俺たちは静かに作業を続けた。
しばらくして、今度は俺が尋ねた。
「アキノたちのことを教えてくれよ」
「というと?」
「学校のこととか、他に友達がいないのかとか、夢とか……とにかく何でもいいから色々とさ」
思えば俺は、彼女たちのことを何も知らなかった。
とんでもなく可愛いくて、決して弱音を吐かず、軒並み胸が大きい。
それだけしか知らないのだ。
「うーん、何を話せばいいかなぁ……」
アキノは考え込み、それから答えた。
「とりあえず私たちは四人とも帰宅部だね」
「部活はしていない、と」
「帰宅部でいることの事情は異なるんだけどね。サナエはバイトが忙しくて入れない感じ。それに部活動って少なからずお金がかかるし。だからいつも『お金と時間さえあれば運動部に入るのに!』て言ってるよ」
「なるほど。他の三人はどうなんだ?」
「私やコトハはただ興味がなくて入っていない。根っからの帰宅部だね。ミズキは入るんだけど続かなくてすぐに辞めるの」
「ほう。ミズキは飽き性なのか」
アキノは「まぁね」と頷いた。
「あの子は早熟……というか天才肌なんだよね。どんなことでも最初から器用にこなせるの。それでどんな部に入ってもすぐ部内でトップになっちゃう」
「で、飽きて辞めるわけか」
「だね。傍から見ると羨ましい限りだけど、本人は辛いみたい。熱中できること……言い換えると、追い続けられる相手がいる分野を探しているよ」
「なるほどなぁ。じゃあアキノは?」
「私?」
「そうだ。サナエやミズキのことは分かったけど、アキノについては帰宅部ってことしか教わってないからさ」
アキノは小さく笑った。
「自分のことを話すのは苦手なんだけどなぁ」
「俺も同じだから気持ちは分かる」
「じゃあ互いに質問し合うのはどう?」
「よし、そうするか」
「じゃあまずは私からね」
「えー」
「いいじゃん、いくよ」
アキノが質問しようとする。
だがその時、ミズキたちが戻ってきた。
「さーて燻製器を作るぞー! 世紀の発明家ミズキさんの実力をとくと見よ!」
「よっ! 天才! 持ってるね!」
「頑張ってミズキ! あなたしかいないわ!」
「ウハハハハー! そうだろそうだろー!」
三人は謎のハイテンションで盛り上がっている。
「質問をし合うのはまた今度にしよっか」
アキノが言う。
俺も「そうだな」と笑った。
◇
ミズキの燻製器は完璧だった。
木材と竹材、それに植物を使って一斗缶に似た物を作ったのだ。
アキノが「天才肌」と評するだけのことはある。
「ヒャッハー! 煙だらけで呼吸をするのも一苦労だぜぃ!」
「ヒャッハーじゃねぇ! 作りすぎだ!」
洞窟前の開けた場所は煙で満ちていた。
洞窟内もモクモクとしていて視界が優れない。
ミズキが燻製器を量産したからだ。
それらをフル稼働させるのに焚き火も大量にこしらえた。
「狼煙の代わりになっていいじゃん!」
ポジティブに捉えるサナエ。
ミズキが「そうそう!」と賛同する。
「狼煙の効果が期待できないからなぁ」
島に転移して数日が経つ。
昨日まで、俺たちはずっと狼煙を上げていた。
広々とした草原の上で、今よりも大量の煙を焚いていたのだ。
それでも救助は来なかった。
他力本願の姿勢では元の生活を取り戻せないだろう。
「そういや、これからどうするの?」とサナエ。
「数日分の食糧が手に入ったし、矢を量産したら丘の頂上に行くか」
俺たちが拠点であるこの洞窟は丘のふもとに位置している。
ここから崖に沿って迂回し、勾配の緩い場所から丘の頂上を目指す。
高所に行けば今よりも状況を把握できるはずだ。
「私らがいるのって、たぶん日本の本土よりも東だよね?」とアキノ。
「船の航路を考えるとそうなる。仮にここが無人島だったとしても、船を造って西に進めば本土のどこかに着くはず」
口で言うのは容易いが、実際には至難の業だ。
実行すれば十中八九どころか1000回中999回は死ぬだろう。
できれば別の手段が望ましい。
「細かいことはなんだっていいじゃん! とりあえず矢を量産しよう!」
サナエが手を叩いて話を進める。
俺たちは「おー!」と拳を突き上げた。
応援ありがとうございます!
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