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淀川 乱歩

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レンチン・レトルト・朝食

水漬けパスタ&カップと袋   ※瑞出汁麺(みずダシめん)思案 

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※瑞出汁カップ麺(思案)
中空の太麺
水で十五分、熱湯で一分半?
麺の中空(マカロニ的)が、出汁(スープ)を保持してムチムチ麺?
麺の作成が難しい?
麺の中空内へ、粉末スープを入れられると、スープの袋が不要?



「水漬けパスタ」とは?水につけるメリットやおすすめレシピも
クラシル
https://www.kurashiru.com › ... › 麺類 › パスタ
www.kurashiru.com からの水漬けパスタ
2023/03/29 — 水漬けパスタとは、乾燥パスタを数時間水につけてから、加熱する調理法のことです。
水につけて水分を内側までしっかり浸透させることで、ゆでたり炒めたり ...


ブランド:エビス
エビス プライムバックスタッフ 
絶品レンジでパスタ 
12.8×28.3×9.5cm 
PPS-6220
ソースがしっかりからむ もっちりパスタ
¥601Amazon 
無料お届け日時指定便

ブランド:リバティーコーポレーション
リバティーコーポレーション 電子レンジ調理 パスタ そうめん 
 1.7L  
LD-279  
お鍋を使わずレンジでできちゃう
 ¥364 税込Amazon 
無料お届け日時指定便
※直方体なので棒麺向き

アスベル 
レンジ調理容器長角型大 「早ワザレンジ名人」 
オレンジ
ブランド: アスベル
¥246 税込Amazon 
パターン: 長角大 OR
 丸ザル付 OR
 長角ザル付小 OR
 長角大 OR
色 オレンジ
材質 樹脂
容量 1400 ml
食器洗い機対応 いいえ
サイズ:幅28.3×奥行11.7×高さ8cm
本体重量:0.12kg
素材・材質:本体・フタ=ポリプロピレン
原産国:日本
容量:1400ml
耐熱温度:140度
耐冷温度:-20度
商品紹介
●毎日の調理に大活躍、レンジで簡単に人気メニューをお手軽クッキングできる
●パスタや温野菜の湯切りに便利でワイドな開口部、ゆで汁を簡単に捨てられ、おいしく調理できる
●便利なパスタ計量穴が開いているので、丁度いい量を作れる
●便利な目盛り付き
●食器洗浄機、食器乾燥機は使用不可
●オーブン及びグリルでの使用不可

マ・マー 
早ゆで2分スパゲティ1.4mm チャック付結束タイプ 
500g×4個
マ・マーのストアを表示
ベストセラー1位 - カテゴリ パスタ
価格:
¥1,610 税込 (¥402 / 個)Amazon 
パターン: 1.4mm
 1.4mm
 1.6mm
 1.8mm
 太麺2.0mm
 食べ比べセット
サイズ: 500g
 2.5kg
 300g
 500g
ブランド マ・マー
種類 スパゲッティ
商品の重量 2.1 キログラム
食事タイプ プラントベース
商品の個数 4
パッケージ情報 バッグ
商品の形状 乾麺
パッケージ重量 2.1 キログラム
ユニット数 4 個
原材料:デュラム小麦のセモリナ 
アレルゲン特定原材料等:小麦
商品サイズ(高さx奥行x幅):165mmx345mmx80mm
当社独自のFineFast製法により、アルデンテの食感を残しながら、1.4mmのパスタで2分のゆで時間を実現しました。
短いゆで時間と、アルデンテ感のある味わいを両立させた、早ゆでスパゲティです。
使いやすく、保存に便利なチャック付結束タイプです。



クラシル
最終更新日 2024.8.14
カップ麺、実は「水」だけで作れる!
何分待てばよい?「非常時に安心!」「知らなかった...!」
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カップ麺、実は「水」だけで作れる!何分待てばよい?「非常時に安心!」「知らなかった...!」
お湯を注ぐだけで食べられる「カップラーメン」。
日持ちもするので常備している方も多いのでは?
じつは、災害などで電気やガスが止まってしまった場合は、お湯がなくてもカップラーメンは作れるのだとか。
今回は、いざというときのために、カップラーメンが水で作れるのかを検証しました!
ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
さっそく作ってみましょう!
今回は、カップの内側の様子がわかるように、透明のプラスチックカップを使用しました。
実際に食べるときは、普段と同じ様にカップをそのまま使えますよ。
作り方はいたって簡単!
熱湯の代わりに常温の水をパッケージの表記通りに注ぐだけです。
パッケージに書いてある量の水を注いだら、あとは食べられるようになるまで待ちます。
熱湯なら待ち時間は3分から5分程度の場合が多いですが、常温の水なので30分程待ちます。
30分後の様子を見てみましょう。
麺やかやくがしっかり水を吸ってふやけているのがわかります。
上から見ると、油が固まっていて少し食べにくそうに感じる見た目かもしれません。
はたして味はどうでしょうか…?
よく混ぜて食べてみましょう。
麺やかやくの食感は、熱湯で作ったものとほとんど変わりません。
スープの素も全体にしっかり溶けていて、味に差はないように感じました!
油分が溶けにくいので熱々のおいしさにはかないませんが、水でもカップラーメンが作れることがわかりました。
インスタントラーメンにも応用できる?
即席めんといえば、カップラーメンのほかに袋入りのインスタントラーメンもありますよね。
カップラーメンと同じように水で作ることはできるのでしょうか…?
ボウルに麺とスープの素を入れ、常温の水を煮る場合と同じ量加え、こちらも30分待ちます。
30分後の様子です。
箸でほぐしたところ、先ほどのカップラーメンにくらべて麺がほぐれにくく感じました。
はたして味わいはどうでしょうか…?
実際に食べてみると、麺の食感が少し固めの仕上がりでした。
固めが好みなら30分くらいでも十分ですが、麺の種類や太さの違いでふやけ方に差があるので、商品や好みによってもう少し長めに待ってみてもよいかもしれません。
スープはしっかり溶けていて旨みが感じられましたよ。
使えるライフハック!
検証の結果、カップラーメンやインスタントラーメンは、水でも作れることがわかりました!
常温の水で作ると熱々のおいしいラーメンにはなりませんが、非常時など万が一の場合には使える裏技です。
非常食として、即席めんを備えておくのもいいかもしれませんね。
クラシル
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