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パフェはパーフェクトが語源

幼い頃、父とファミレスに行くのが楽しみでした。

というのも、母はダメだと言うパフェを食べさせてくれるからです。

父自身が甘党で、大きなパフェをいつもバクバク食べていました。

大人になった今、周りにパフェを食べるおじさんの知り合いがいないので、父は稀有な存在であったと感じています。

このパフェ、語源はフランス語の「パルフェ(parfait)」という単語です。

パルフェは英語の「パーフェクト(perfect)」と同義で、「完璧」という意味です。

たしかに、ソフトクリームやフルーツが綺麗に盛り付けられて、完璧なデザートと呼ばれるのも納得です。


父や私にとって、パーフェクトなデザートはパフェであり、パフェの名に異論はありません。

しかし、祖父や曽祖父の世代において、完璧なデザートは和菓子だったかもしれません。

人それぞれ、自分にとって完璧と思えるデザートに出会えると良いですね。