俺の気持ちはブレない 第二部

※リフォーム後※

政行の部屋は、１８畳あったキッチンダイニングを私室のキッチン＆リビングにして、隣の部屋は、キッチンダイニングのスペースを潰し５０畳の寝室に、一部屋だけにする。窓が一ヶ所だけなので出窓にして二ヶ所にする。
本来あった階段を潰してトイレを残し、寝室を広くする。
その寝室と店舗の間に、風呂を設置する。
風呂から出ると、私室のキッチン＆リビングのリビング部分だ。
キッチン部分は店舗用のシンクと共用だ。

そして、政行が寝室にしていた部屋を店舗にする。
窓があった場所に店舗用のガラス張りのドアを付け開放感を出す。

６人掛けのテーブル席が二台、カウンター席には６脚の椅子。
合計１８名。

そして、トイレの前に観葉植物を置く。

店舗用のトイレとシンクの境と、私室のキッチン＆リビングとシンクの境には木目調のアコーディオンカーテンで区切る。


入ってすぐのポールは傘立てにして、カウンターにはお冷やポットにグラスや湯呑を置き、ガラス張りのミニクーラーにサラダを作ったのを並べ置く。
キッチンのシンクでは調理しながら、それをお客様に手渡す。

で、食べ終わった食器はシンクの横にある洗浄機の上に置いて貰う。
うん、セルフサービスだな。



嘉男さんは、「うん、それは良いな」と言ってくれた。
だけど、嘉男さんが色々と後から注文してくれたせいもあり、こういう間取りになったのだ。
そして、工事期間が長引いたのだ。


以前はテーブル席が３セットとカウンターだったから倍近くのお客さんが座れる計算だ。
そして、メニューも変え、店名も変えた。
今度は、大きく看板を出す。

そのテーブル席を隣のリビングに移動させる。


　『カレーの辛さで冒険しよう屋』
pm12:00 ～ pm23:00


品目も、分かりやすく壁に掛ける。


　『辛さで冒険出来るよ！』
　　～スパイスで辛さ調節できます～

野菜ゴロゴロカレーライス（800円）
チキンカレーライス（800円）
キーマカレーライス（800円）

サラダ（一皿　300円）
おでん（一串　100円）
玉子、厚揚げ、こんにゃく、スジ肉、じゃがいも、大根

季節限定物（テイクアウト可）一日２０食！（1.000円）
　４月は、花見弁当



リハビリセンターに行く時、宣伝を兼ねてチラシを持って行った。
すると、宣伝を兼ねてと言われ、チラシからポスターを作ってくれて、それを掲示板に貼ってくれたのを見て嬉しかったものだ。凄く嬉しくて、遠慮なくチラシを１０枚ほど、置かせて貰った。

そして、準備も出来た頃、オープン前日の招待状を、リハビリの担当の先生に渡した。
　「出来れば、パースから戻って来てる博人先生にも渡して欲しいのですが」
　「そういえば、パースでリハビリしてたんだよね」
　「はい」
　「渡しておきます」
　「よろしくお願いします」と、お願いしたのだけど、どうなったのだろう。
博人先生、来てくれるかな。