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第一章:セントラル家

間話 ちひろの手記②

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レシピメモ

忘れないために、少しずつ書き残そうと思う。

【サラダ】
ミディトマト 1個
大葉 5枚
コーン 20g(コーン缶の場合大さじ2程度)
ポン酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
『ポン酢代用ドレッシング』
オリーブオイル 大さじ1
レモン 3滴ほど
クリームチーズ 20g
黒胡椒 適量
卵黄 1個

【プリン】
『プリン液』
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 130cc
『カラメル』
砂糖 大さじ1
水 小さじ1
熱湯 小さじ1

【オムレツ】
卵 1個
バター 10g
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