「美味しいレシピのご紹介🎵」

「新しい塩麹の作り方✨😃」

このやり方で塩麹作ったら面白かった😃↓
【乾燥米麹２００gで作りましょ】（塩麹）
https://cookpad.com/jp/recipes/18707093-%E4%B9%BE%E7%87%A5%E7%B1%B3%E9%BA%B9200g%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%97%E3%82%87%E5%A1%A9%E9%BA%B9

いつも、塩と水と麹混ぜて作るんだけど、このレシピは熱湯と水を混ぜて、使うんだよね～。
この作り方だと、麹の粒々が崩れる？感じで、よく発酵してそうって感じで面白かった😄
あと、使ってる瓶を触ったら、結構温かくて（気温暑いのもあるだろうけど、それだけじゃないと思う🤔）、それも面白かったな🤔
いつものやり方だと、こんな温かく感じることはなかったから😃