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「数年前に作った味噌が酸っぱくなっていた……💧」
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数年前に作った味噌があって、常温で置いてるんですけど。
なんか、味噌が不味い……って思ってたんですよね……。
最初はそんなことなかったのに……😢
よくよく味見してみたら、酸っぱい……!
過発酵してるっぽいな……って思って、ネットで調べたら、やっぱそうみたいでした……。
冷蔵庫に入れたり、白味噌と合わせて使うと良いらしいです……🙂
早く冷蔵庫に入れたいなぁ~(小さいタッパーに入れ換えないとなんで、ちょっと時間が必要なの……)。
なんか、味噌が不味い……って思ってたんですよね……。
最初はそんなことなかったのに……😢
よくよく味見してみたら、酸っぱい……!
過発酵してるっぽいな……って思って、ネットで調べたら、やっぱそうみたいでした……。
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早く冷蔵庫に入れたいなぁ~(小さいタッパーに入れ換えないとなんで、ちょっと時間が必要なの……)。
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