「piyo-piyo」～たまきさんとたまごのストーリー

第6章 その瞳は、悲し気ながらも強く輝いていた

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【たまき式：ふあふあオムライスの作り方】

1.
玉ねぎをみじん切りにします。
ベーコンとピーマンは1cm角に切っておきます。

2.
卵3個を溶きほぐし、牛乳と少々の塩を入れてよく混ぜておきます。
マヨネーズを入れるだけでもふんわり効能がありますよ。

3.
熱したフライパンにバターを入れて玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら、ベーコンとピーマンを入れます。

ケチャップとトマトソースを入れて炒めます。
ここで水分を飛ばしておきましょう。

4.
ご飯を加えて、具材と混ざるように合わせます。
塩で味を調えましょう。

5.
別のフライパンでサラダ油を熱して、卵を流し入れます。
菜箸でくるくるかき混ぜて、半熟のまままとまってきたら火を止めます。

　～ここからは手際よくやりましょう～

6.
卵の中心に4.のケチャップライスを入れます。
包むように卵の両端をヘラで折り曲げ、フライパンの端に寄せます。

片手にお皿を持ちます。
そのまま全身の力を入れて、フライパンをお皿に向けて手早く返します。

7.
オムライスの上にケチャップを乗せたら完成です。

なお、恋人同士がやるようなケチャップで文字を書くのは恥ずかしいので止めましょう。
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