九龍懐古

日々好日

食物 22

雪糕車

香港名物の移動式アイス販売車。バニラ味のソフトクリーム‘香滑軟雪糕’が定番だが、カップアイスやシャーベット等も売っている。ソフトクリームは非常に柔らかく、とにかく溶けるのが早いで有名。
尖沙咀チムサーチョイの天星碼頭あたりでよく見掛ける。レトロな車体が観光客に人気。



叉燒麵チャーシューメン

あっさり系のスープに入ったプチプチ食感の麺の上へ自家製チャーシューをのせたもの。チャーシューは周りがうっすら赤く色づいており少し甘め。庶民的なローカルフードではあるものの、ミシュランの星を獲得したチャーシュー麺も。
牛肚ハチノスや牛腩ぎゅうバラを追加しても美味しい。