婚約者の王子に聖女など国に必要ないと言われました～では私を信じてくれる方だけ加護を与えますね～

高井繭来

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小話・季節ネタなど(後書き手の呟きとか)

毎日こっそり差し入れる予定♡３

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「今日はハンバーグにカボチャか、コンソメスープ迄ついているのか？」

「サラは頑張っていたぞ」

「みたいですね。盛り付けも大したもんだ」

「まぁ盛り付けは殆どマロン作だけどな。料理は間違いなくサラ(とお友達の皆さま)が作っているから安心して堪能してくれ」

「今日も飲んで行かれないのですか？」

「う～ん飲みたいけどルークが嫉妬モードだからな。サラが来てるから焼き餅を焼いているらしい。可愛いやつだ」

「カボチャ…炭水化物
炭水化物とは糖質と食物繊維を合わせたものを指し、かぼちゃは炭水化物が豊富な野菜です。
糖質は脳や身体を動かすエネルギー源として働きます。しかしながら、摂りすぎた糖質は、中性脂肪として蓄えられてしまいます。かぼちゃをはじめ、糖質の多い食材の食べすぎは肥満の原因となりますので、注意しましょう。
一方、食物繊維は便通を促すほか、脂質や糖質を吸着し、排出させる働きがあります。
β-カロテン
かぼちゃの果肉の黄色や、皮の緑色の色素成分であるβ‐カロテンには、体のサビといわれる活性酸素の発生を抑える「抗酸化作用」の働きがあるのです。
さらにβ‐カロテンは、体の中でビタミンAに変化します。ビタミンAは、皮膚や粘膜の免疫力を高める働きがあります。
ビタミンAが不足すると、皮膚や粘液が乾燥しますので、寒い時期や季節の変わり目にぜひ摂りたい栄養素の一つです。
カリウム
カリウムは、ナトリウム、すなわち塩分を体の外へ出すことを促すミネラルです。
近年、野菜や海藻類の摂取量が少なくなったことから、日本人のカリウム摂取量は年々減少しています。一方で、血圧が高くなる要因の塩分摂取量は多くなりがちです。
かぼちゃ100gに含まれるカリウムは450㎎であり、成人男性が1日に必要なカリウムの目安量のおおよそ18％を補えます。
適切な塩分摂取は体に大事な一方、インスタント食品や外食で塩分の摂取量が増えてしまいがちな方は、とくに意識してカリウムを摂るようにしましょう。
ビタミンC
意外にも、かぼちゃはビタミンCが多く、100gあたりなんと43㎎、成人男性が1日に摂ったほうがよいとされる量のおおよそ40％に相当します。
ビタミンCは、β‐カロテンと同様に抗酸化作用があるほか、ストレスや風邪への抵抗力を強める栄養素です。
ビタミンE
かぼちゃ100gあたりには、4.9㎎のビタミンEが含まれており、成人男性の1日の目安量の半分以上を補えます。
ビタミンEは強い抗酸化作用があるため、細胞にダメージを与える活性酸素から体を守る栄養素です。
なおビタミンEは、ビタミンAやビタミンCと一緒に摂ることで、より抗酸化作用が高まります。ビタミンA・C・Eをすべて含んだかぼちゃを食べることで、効率的に補うことができますね。
実は、かぼちゃの皮や種の部分には栄養素が豊富に含まれています。
かぼちゃの皮の部分には、β‐カロテンと食物繊維が豊富であり、果肉の部分より皮に多く含まれているので、積極的に皮も食べたいですね。
そして、かぼちゃの種にはリノール酸と呼ばれる必須脂肪酸が多く含まれています。
必須脂肪酸とは、体内で合成できず食事から摂る必要がある脂肪酸のことです。そのリノール酸は、体内で不足してしまうと成長や皮膚などの身体機能に悪影響を及ぼすことも。
ちなみに種は生のかぼちゃから取り除いて、フライパンや電子レンジでしっかりと加熱してから、殻を割ることで食べられます。また、市販されているパンプキンシードなら、そのまま食べられますよ。
香ばしい風味でおいしいかぼちゃの種ですが、脂質が多く、カロリーが高いので、食べすぎには注意し―――」

「ちょ、ちょっと待てセブン氏！さてはセブン氏サラ欠乏症がすでに出ているな！？」

「かぼちゃを毎日食べても、身体に悪影響はありません。
しかし、お伝えした通りかぼちゃは糖質が多い野菜です。食べすぎると糖質の摂りすぎとなり、余分な糖質は中性脂肪として蓄えられて、肥満の原因となります。
さらに、かぼちゃは煮物にすることが多く、味つけに砂糖が使われているため、糖質の摂りすぎとなってしまうことがあります。
そのため、調理方法と食べる量に注意して――――」

「じゃぁ私は行くぞ。セブン氏も温かい内に食べると良い……」

「かぼちゃの一日の摂取量は50gが目安です。かぼちゃ50gとは、一口大サイズのものが2～3切れほどになります。
煮物なら、小さめの小鉢1杯分、ポタージュスープなら軽く1杯、天ぷらなら1切れを目安にしましょう。
ダイエットや糖質制限中は食べる量に注意
ダイエット中や糖質制限中は、食べる量に注意が必要です。ダイエット中にかぼちゃを食べるときは、代わりにご飯やパンなど糖質の多い主食の量を2～3口分ほど減らしてみましょう。
糖質制限中の場合は、1食あたりの糖質量は40gが目安量です。参考までにかぼちゃ50gとご飯80gで、糖質量はおおよそ40g、つまり1食分となり―――」

　空虚を向いて語りが止まらないセブンを置いて、サイヒは天界へと帰って行った。
　その日のサイヒはカボチャに襲われる夢を見て魘されたとかいないとか………。

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