『転生したら弱小領主の嫡男でした！！元アラフィフの戦国サバイバル～時代・技術考証や設定などは完全無視です！～』

九州三強と中央への目-北九州を二分する 二つの二虎競食の計-

飲食店ビジネスを立ち上げる！

同年　二月　小佐々城　小佐々弾正大弼純正

牛肉が食いたい！吉野家いきたい！すき家いきたい！松屋いきたい！なか卯いきたい！・・・・・食いたい！しかし、無理だ。仏教が。でも諦めきれないから牛はだめでも、他の肉はいいだろうと考えて、食べてきた。

そして、物販もいいんだけど、なんかこう、生活に密着した、長く儲かる物ないかな、と考えていたんだ。

そこで、正直まったく知識はないけど、始めよう。最初は1店舗からイノシシあたりがいいかな。肉は完全無理かと思っていたけど、厳密には、飼っている動物を殺しちゃ駄目っぽい。

要するに牛馬は人間の役にたっているから、殺すのは駄目だって、秀吉が言ってたんだったか？宣教師に向けて。文化的に受け入れられるのは三百年後か？家臣の反乱が怖いから、俺も牛は食べていない。

・・・・一応搦手から攻める意味で朝廷に根回しするか。田畑に害をなす鳥獣はよし、と勅許でもだしてもらえば、ジビエ料理は問題なくなるだろう。いずれにしてもわが領内でも鳥獣被害は深刻だから、儲かるかもしれない。

あ！思い出した！シシ垣だ！西彼杵半島に長く連なるイノシシよけの石垣があったんだった。もう少し時代はくだって江戸時代だったと思うけど、この時代も被害はあったはず。そして今以上に肉食文化を肥前から全国に広げるのだ！

純正の野望と呼ぼう。

イノシシや鹿、クマの他にも野ウサギ、カモ、キジなどもいいだろうか？何にしても鳥獣被害が実際に酷いのだから、仕方がない。大々的に予算を投入しよう。中身にもよるけど、今は並っていくらだろう。1文120円で計算して5文ほどがいいか。

1店舗でやってみて調子が良ければ店を増やそう。

肉料理以外にも、なんかこう、少ないと思っていたんだよね。外食店。立ち食いそば屋があっても良さそうなんだけど。なければつくる！肉料理が洋食とすれば、和食のお気軽系でそばやうどん屋をつくろう。

あとは高級食材のあわび。これはもう、儲かるしかない！なんてったって全国での出荷量は上位だったはず。何と言っても壱岐対馬、五島がある！この高級食材を使って儲けるのだ！

ああ、宗と宇久には直営店でも作ってもらえば、旅行客にもウケるはずだ。小佐々領内は平和だし、年貢も低いし軍役と賦役もないから（国衆領は別）、ゆとりが出始めている。グルメ本も出して出版すれば、年貢も増える。喜ぶぞ！

それから、うどんとそうめんもいいな。関所はないけど、税金を撤廃しただけで一応人はいる。そこに『峠の茶屋』みたいな感じで出せば儲かるはず。輸入交渉を始めよう。

「おーい、誰か。九郎次郎はいるか？農商大臣！」

「は、これに」。
農商大臣の曽根九郎次郎定政が現れた。

「定政よ。今あわびは、1つでいかほどするのだ？（ぐふふふふ）」

「あわび、でございますか？あの・・・・鮑で？」

「いや、アワビと言えばそれしかなかろう。一ついくらだ？」

「いえ、鮑は・・・一個で、値はつけられません」。

「ほうほうほう！！！よっしゃよっしゃ！（角栄）そうだろうそうだろう。ん？いや、いくらなんでもそれは高すぎないか？売れん」。

「いえ、その逆で、一個では値がつけられぬので、七十五個で三十五文程度かと」。

・・・・・・・・・・・・・・・・。

「はあああああああああああああああああ？！」

あまりの衝撃に、おれは呼吸困難になりそうだった。ありえん。いや、ありえん事が起きてるから俺はここにいるんだが。

アワビはキロあたり7,000円前後で、最高級品だと黒アワビ1個で2～3万するって、前に水産関係の友達に聞いたぞ？450年でそんなに物価が変わるのか？？？

ちーん。おわった。脆くも崩れたアワビ帝国の夢。