窓側の指定席

平成３０年１月１９日 坂本かえで

おやこ丼

「ねえお母さん！聞いて！」ひかりが上機嫌で電話をしている。

「どうしたの？何かいいことあったの？」
「正式に、健介と結ばれたの！」
「あら！それは良かったね！」
　ひかりが喜んでいるのは、母としても嬉しい限りである。あのホストのお兄ちゃん、一応応援しておこう。

「初デートはどこに行くの？」
「まだ決まってないけど、まあ札幌で美味しいもの食べようかなって！」
「良いね！あ、ちゃんとオシャレして行くんだよ？」
「モチのロンだよ！２２日にネイル予約したんだー！」

　ひかりがネイルか。さぞかしオシャレなデザインなのだろう。職場で目立たないだろうか？
　

・・・さて、今日は親子丼を作ろう。

　ガチャ。かえでは冷蔵庫を開けた。
どうやら鶏肉はない。でも、豚肉はある。
これは「他人丼」を作るしかない。

　かえでは豚肉を炒めて、良い色になってきたところに玉ねぎを投入。良いキツネ色になってきたら、事前に溶いておいた卵を投入。回転させながら注ぎ込み、まんべんなく行き届かせる。
　味付けには、みりんと醤油、若干の砂糖を入れて甘みをつけた。

「んー。良い香りだ」
　かえでは香りを楽しんでいた。


・・・プルプルプル

　ん？誰だろう。かえでは携帯を覗き込んだ。

・・・やっときたか。一夫め。
　親子丼、いや他人丼を食べ終わったら折り返そう。