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五章
11、朝ごはん
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朝ごはんは、干したカレイを焼いたのんに、しらすとワカメの酢の物、茄子のお漬物、お味噌汁はなめことお麩、それからご飯やった。
「こたにい、お味噌汁あげる」
大きな座卓のとなりに座ってる欧之丞が、ぼくに黒塗りのお椀を差しだしてくる。
ほわっとお味噌とお出汁の香りの湯気が立つ。
「あかんで、欧之丞。ちゃんと自分で食べな、大きなられへんで」
「がんばって食べてみてくださいね」
向かいに座る父さんと母さんに言われて、欧之丞は「うー」と唸っている。
台所で手伝いをしてたんか、母さんは着物の上からレースの飾りのついた割烹着をはおってる。
まだ夏の名残があるから、座布団は藺草で編んであるのを使ってる。
「このきのこ、ぬるぬるしてるんだもん」
「そうね。わたしもなめこは苦手ですから、わかります。でも、お味噌汁は体にいいですから。ね?」
にっこりと母さんが微笑むと、欧之丞はこくりとうなずいた。
「琥太郎さんも、ね」
うっ。ばれた。
実はぼくもなめこは苦手やねん。納豆とか山芋とか、めかぶとかも。体にええって言われても、ねばーってしてるんやもん。
「俺、がんばる」
母さんに対して、いい子でいたい欧之丞は、ぎゅっと目を閉じてお味噌汁を一気飲みした。
「飲んだぞ!」
空になったお椀を母さんに見せてるもんやから、ぼくも急いでお味噌汁を飲んだ。
「ぼくも飲んだ」
「ふたりともえらいけど。何も速さを競わんでもええと思うけどな」
青に近い紫がきれいな、茄子のお漬物に箸を伸ばしながら、父さんが呆れた声で言った。
カレイの干物はおいしいけど。骨が多くて食べにくい。
でも、母さんがお箸の使い方を教えてくれるから、柔らかくてうすい身もぼろぼろにならんで済んだ。
お醤油をかけんでも、塩味がじんわりときいてて。しかも一夜干しゆうて、水分がほどよく抜けてるから、おいしさが詰まってる。
一尾だけやのうて、何尾でも食べられそうや。
なんでも海辺で干してあるのんを、魚屋さんが仕入れてくるらしい。
ぼくは見たことないねんけど、まるで洗濯物を干すように、カレイがずらーっと浜沿いの道に吊るしてあるねんて。
カレイのカーテンか暖簾やな。ちょっとめくってみたいな。
「おいしいな、こたにい」
「ほんまやな」
欧之丞は酢の物も好きみたいで、すぐに小鉢が空になった。
ごちそうさまをしようと手を合わせた時。母さんが座卓の下に置いてたお盆を持ちあげた。
「瓜を剥いたんですよ。食後にどうかしらと思って」
ぼくらの前に、うすみどりのまくわ瓜が入ったお皿が置かれた。
「あっさりしているから、食べやすいと思いますよ。欧之丞さんは、甘さを控えめにしましょうね」
柔らかな声で話しながら、母さんが欧之丞のぶんの瓜にレモンを絞る。
爽やかなレモンの香りが立つ。
ぼくは甘いの好きやけど。欧之丞は甘いのが苦手やから、母さんが工夫したみたいや。
「このまくわ瓜、絲さんが剥いたんか?」
「そうですよ」
父さんに問われて、母さんは胸を張った。包丁使うん、得意やないもんな。
「瓜は大名に剥かせろっていうから、ちょうどええよな」
黒文字の楊枝で瓜をさして、父さんが口に運ぶ。しゃくしゃくとした音が聞こえた。
「まぁ、失礼ね。蒼一郎さん」
母さんは頬を膨らませた。
「どういう意味なん?」
「瓜はな、皮に近い部分は硬くて味もうすいから、美味しないねん。せやから、けちけちせんと分厚く皮を剥いてしまう大名とかのほうが、瓜はおいしいって話やな」
「大名っていわれても、母さんうれしそうやないで」
ぼくが問いかけると、父さんは難しそうな顔をした。
「せやな。俺はちょっと意地悪を言うてしもたな。絲さんが割烹着を着てるんが、つい可愛くてな」
「あー、意地悪を言ったらいけないんだぞ」
レモンのかかったすっぱい瓜を食べながら、欧之丞が父さんに注意する。父さんは「ほんまやなぁ。あかんよな」と、怒られてるのに楽しそうや。
ぼくもなぁ、顔は母さんに似てるってよう言われるけど。人をからかってしまうんは、父さんに似てしもたんかもしれへん。
気ぃつけよ。
けど、たしかに母さんが剥いた瓜は、他の人が剥いたのとちごて、皮に近い部分の筋がほとんどないし、おいしかった。
「こたにい、お味噌汁あげる」
大きな座卓のとなりに座ってる欧之丞が、ぼくに黒塗りのお椀を差しだしてくる。
ほわっとお味噌とお出汁の香りの湯気が立つ。
「あかんで、欧之丞。ちゃんと自分で食べな、大きなられへんで」
「がんばって食べてみてくださいね」
向かいに座る父さんと母さんに言われて、欧之丞は「うー」と唸っている。
台所で手伝いをしてたんか、母さんは着物の上からレースの飾りのついた割烹着をはおってる。
まだ夏の名残があるから、座布団は藺草で編んであるのを使ってる。
「このきのこ、ぬるぬるしてるんだもん」
「そうね。わたしもなめこは苦手ですから、わかります。でも、お味噌汁は体にいいですから。ね?」
にっこりと母さんが微笑むと、欧之丞はこくりとうなずいた。
「琥太郎さんも、ね」
うっ。ばれた。
実はぼくもなめこは苦手やねん。納豆とか山芋とか、めかぶとかも。体にええって言われても、ねばーってしてるんやもん。
「俺、がんばる」
母さんに対して、いい子でいたい欧之丞は、ぎゅっと目を閉じてお味噌汁を一気飲みした。
「飲んだぞ!」
空になったお椀を母さんに見せてるもんやから、ぼくも急いでお味噌汁を飲んだ。
「ぼくも飲んだ」
「ふたりともえらいけど。何も速さを競わんでもええと思うけどな」
青に近い紫がきれいな、茄子のお漬物に箸を伸ばしながら、父さんが呆れた声で言った。
カレイの干物はおいしいけど。骨が多くて食べにくい。
でも、母さんがお箸の使い方を教えてくれるから、柔らかくてうすい身もぼろぼろにならんで済んだ。
お醤油をかけんでも、塩味がじんわりときいてて。しかも一夜干しゆうて、水分がほどよく抜けてるから、おいしさが詰まってる。
一尾だけやのうて、何尾でも食べられそうや。
なんでも海辺で干してあるのんを、魚屋さんが仕入れてくるらしい。
ぼくは見たことないねんけど、まるで洗濯物を干すように、カレイがずらーっと浜沿いの道に吊るしてあるねんて。
カレイのカーテンか暖簾やな。ちょっとめくってみたいな。
「おいしいな、こたにい」
「ほんまやな」
欧之丞は酢の物も好きみたいで、すぐに小鉢が空になった。
ごちそうさまをしようと手を合わせた時。母さんが座卓の下に置いてたお盆を持ちあげた。
「瓜を剥いたんですよ。食後にどうかしらと思って」
ぼくらの前に、うすみどりのまくわ瓜が入ったお皿が置かれた。
「あっさりしているから、食べやすいと思いますよ。欧之丞さんは、甘さを控えめにしましょうね」
柔らかな声で話しながら、母さんが欧之丞のぶんの瓜にレモンを絞る。
爽やかなレモンの香りが立つ。
ぼくは甘いの好きやけど。欧之丞は甘いのが苦手やから、母さんが工夫したみたいや。
「このまくわ瓜、絲さんが剥いたんか?」
「そうですよ」
父さんに問われて、母さんは胸を張った。包丁使うん、得意やないもんな。
「瓜は大名に剥かせろっていうから、ちょうどええよな」
黒文字の楊枝で瓜をさして、父さんが口に運ぶ。しゃくしゃくとした音が聞こえた。
「まぁ、失礼ね。蒼一郎さん」
母さんは頬を膨らませた。
「どういう意味なん?」
「瓜はな、皮に近い部分は硬くて味もうすいから、美味しないねん。せやから、けちけちせんと分厚く皮を剥いてしまう大名とかのほうが、瓜はおいしいって話やな」
「大名っていわれても、母さんうれしそうやないで」
ぼくが問いかけると、父さんは難しそうな顔をした。
「せやな。俺はちょっと意地悪を言うてしもたな。絲さんが割烹着を着てるんが、つい可愛くてな」
「あー、意地悪を言ったらいけないんだぞ」
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ぼくもなぁ、顔は母さんに似てるってよう言われるけど。人をからかってしまうんは、父さんに似てしもたんかもしれへん。
気ぃつけよ。
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