王宮まかない料理番は偉大 見習いですが、とっておきのレシピで心もお腹も満たします

隊長のまかない⑦

第3話『未知な卵かけご飯』①

「イツキ、卵かけご飯が食べたいの！！」

「え？　今から卵かけを？？」


　本当にイツキも知っているようで、物凄くは驚いていませんでした。


「出来れば、なの！……ダメかしら？？」

「いえ。ご飯も卵もありますけど……卵かけでいいんですか？　ちょっとだけ待っていただければ、ちゃんとしたご飯も出来ますが」

「今の気分は卵かけなの！！」

「……わかりました」


　イツキが提案しても、リュシアーノ様は引く様子がありません。これは、余程美味しいのでしょうか？

　と言っても、準備してくださったのは。


　温かい米リーゾを入れた器。

　スプーン。

　ショーユの小瓶。

　卵を割った器。


　たった、これだけです。

　本当にこれが料理と呼べるものなのでしょうか！？


「……これが、卵かけご飯と言うものに必要な？」

「薬味やおかずはなくもないですが」

「まずは、そのまま食べるに限るわ！！　イツキ、食べていいかしら？？」

「あ、はい。どうぞ」


　作り方がわかっていらっしゃるリュシアーノ様は。

　まず、卵の器にショーユの小瓶を傾けて……そのままの方が美しいはずの卵を、フォークを使って軽く泡立てていきました。

　そして、米リーゾをスプーンで少し凹みを作り……そこに、泡立てた卵をなんのためらいもなく注がれた！？


「り、リュシアーノ様！？　そのようなものを！！？」

「鮮度はイツキが選んでくれたから大丈夫よ！！　いっただきまーす！！」

「そう言う問題では！？　あぁ……！！？」


　スプーンで、なんのためらいもなく……卵をかけた米リーゾを口に！！？

　そして、それが美味だと言わんばかりに……リュシアーノ様はどんどん笑みを深めていかれる。

　このようなものが……本当に美味しいのですか？？！


「んん～～！！　一回しか食べたことないけど、烏骨鶏の卵みたいに濃厚で美味しい～～！！」

「コカトリスの卵だからだと思います。今朝納品されたばかりのものなので、卵かけには合いますが」

「そうなんだ！　オムレツとか以外にもコカトリスってこんな味がするのね？？」


　吐き出しもせずに、飲み込まれた。

　そして、さらに……と、スプーンで次、次と口に入れられた。

　生の魚の時は、僕も美味しいとは思えましたが……この卵だけのものが美味しいとは、僕はなかなか信じられませんでした。


「……本当に、大丈夫なのですか？？」


　だから、何度も信じられずに同じような質問をしてしまいます。


「ええ、大丈夫よ？　ネルも食べてみたら？？」

「ぼ、僕も……ですか？」

「百聞は一見にしかず……要は、実践あるのみ！　イツキ、ネルにも作ってあげて？」

「わかりましたー」


　と、イツキが途中まで用意してくださった、卵かけご飯……これを、僕は口に出来るのでしょうか？？