立ち飲み母ちゃん

くさなぎ秋良
よなよなウイスキーを台所で立ち飲みする母ちゃんは、あれこれ考えてしまうのです。

母として、妻として、女として、他愛もなくてどこにでもあるような、でも確かにそのとき生きていたという証になるもの。

晩酌のために作った肴に、毎日の中で抱えた想いをからめて呑むべし。


毎話、肴のざっくりしたレシピを掲載します。カクヨムとnoteでも公開中。
24h.ポイント 0pt
0
小説 193,603 位 / 193,603件 ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ 8,140 位 / 8,140件
エッセイ 日常 家族 お酒 ウイスキー 料理 レシピ 晩酌

あなたにおすすめの小説

校長室のソファの染みを知っていますか？

フルーツパフェ
大衆娯楽
校長室ならば必ず置かれている黒いソファ。 しかしそれが何のために置かれているのか、考えたことはあるだろうか。 座面にこびりついた幾つもの染みが、その真実を物語る
R15 連載中 文字数 37,764

冬のほっこり鍋料理

ログ
ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
「和の心を感じる冬の料理集」は、日本の伝統的な冬の料理を再発見し、現代の家庭で気軽に楽しめるようにアレンジしたレシピ本です。 本書では、冬に旬を迎える食材を活用し、体を温め、心を潤す様々な料理が紹介されています。 この本の特徴は、日本の四季を重んじる食文化に根ざしたレシピの提供にあります。 冬の寒さを和らげるための食材選び、調理法、そしてそれらを通じて感じられる季節の移ろいへの敬意が、ページごとに丁寧に綴られています。 レシピは、家庭で簡単に作れるものから、少し手間をかけた本格的なものまで幅広く、冬の食材の魅力を最大限に活かした内容となっています。 たとえば、「鶏肉と野菜の冬鍋」は、寒い日に家族団らんを温かくする一品。 また、「カニと豆腐のみそ鍋」では、豪華な食材を使いながらも、家庭で気軽に作れる方法が紹介されています。 さらに、「豚肉とキムチのチゲ鍋」は、辛味と旨味の絶妙なバランスが楽しめ、冬の夜に活力を与えてくれます。 「海鮮しゃぶしゃぶ」のレシピでは、新鮮な魚介類の繊細な味わいを楽しむ方法が、詳細に説明されています。 また、「きのこと根菜の和風スープ」の章では、体を温めるだけでなく、栄養バランスも考慮した健康的な料理法が提案されています。 さらに、この本は単なるレシピ集にとどまらず、使用する食材の選び方、保存方法、栄養に関する知識も網羅しており、読者がより豊かな食生活を送るための指南書となっています。 季節ごとの食材の特性や、それらを最大限活かす調理法が、豊富な写真とともに解説されているため、料理初心者でも安心してチャレンジできます。 この本を手にすれば、冬の寒さも快適に過ごせること間違いなし。 家族や友人との食卓を彩るためのレシピが満載で、毎日の食事がより楽しく、温かな時間に変わるでしょう。 冬の食文化を深く味わいたい方、日本の伝統的な料理に興味がある方にとって、この本はまさに必携のアイテムです。
完結 文字数 6,600

美食の国の至宝 フランス料理の歴史と名レシピの探求

ログ
ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
フランス料理は、その精巧な技術、独特の味わい、そして豊かな歴史によって、世界中で尊敬され、愛されています。この料理文化は、単に食事を提供するだけでなく、芸術、哲学、そしてライフスタイルを体現しています。フランス料理の魅力は、その細部への注意、バランスと調和の追求、そして食材の品質へのこだわりにあります。
完結 文字数 21,889

日々の出来事

Gerbera
ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
ただの日常
連載中 文字数 1,628

冬の温もり - 鍋料理でほっこり4選

ログ
ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
「冬の温もり - 鍋料理でほっこり4選」は、冷える季節にぴったりの温かい鍋料理を集めたレシピ本です。 寒い季節の心温まる美味をテーマに、家族や友人と囲む特別な夜を彩る四つの鍋料理を紹介します。 簡単で美味しいレシピから、少し凝った特別なものまで、冬の食卓を豊かにする選りすぐりのメニューを掲載。 それぞれの鍋料理には、その起源や文化的背景も載せ、料理を作る楽しみを深めます。
完結 文字数 4,301

Tweet to get into the habit of logging in

crazy’s7@体調不良不定期更新中
ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
中々更新できないので、まずはINする習慣をつけようと思う。 その為の練習を兼ねたエッセイ 作品の話とか
連載中 文字数 6,123

寒夜の暖炉料理 心を満たす冬の家庭料理レシピ集

ログ
ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
「寒夜の暖炉料理: 心を満たす冬の家庭料理レシピ集」は、冬の夜に心温まるひとときを楽しみたい方に捧げる特別な一冊です。 このレシピ集では、寒い季節にぴったりの温かくて美味しい料理の数々をご紹介しています。 寒冷な冬の夜、家族や友人と集まり、暖炉の前で美味しい料理を楽しむ――そんな素敵なシーンを思い浮かべてみてください。 本書のレシピは、そんな瞬間を作り出すための秘訣が詰まっています。 豊富なレシピの中から選んで、シンプルなスープから豪華な一品まで、冬の夜にぴったりの料理を作ってみませんか？ クリーミーなポタージュスープ、スパイシーなカレー、香り高いハーブの効いたロースト、どれも寒さを忘れさせてくれる美味しさです。 寒い夜に、このレシピ集の料理を振る舞えば、家族や友人との絆が深まり、温かなひとときが訪れることでしょう。 心も体も温かく包まれる冬の料理の魔法を、ぜひ体験してください。 冬の夜がより特別なものとなることを約束します。
完結 文字数 3,432

スピード美食 冬の魅力的な30分レシピ

ログ
ｴｯｾｲ・ﾉﾝﾌｨｸｼｮﾝ
この本「スピード美食: 冬の魅力的な30分レシピ」は、冬の忙しい日々の中でも簡単に作れる、美味しくて温かい料理の数々を紹介しています。 寒い冬にぴったりの、栄養豊かで心を温める料理を、わずか30分で作ることができるレシピが満載です。 家庭料理から、ちょっとしたパーティーまで、この一冊があれば冬の食卓がより豊かになること間違いなしです。 本書は、日々の食事の準備に追われる多忙な現代人に向けて書かれています。 時間に追われる中でも、美味しい料理を手軽に作りたいという願いを叶えるために、短時間で作れるが栄養バランスも考慮されたレシピを集めました。 短い時間で作れるからといって、味や栄養を妥協することはありません。 旬の食材を活かし、冬ならではの味わいを大切にしたレシピが、料理の楽しさとともに、日々の食生活に彩りを加えます。 目次 はじめに 冬の料理の魅力 本書の使い方 スピード・スープとシチュー クリーミー野菜シチュー 鶏肉ときのこのハーブスープ 根菜たっぷりミネストローネ 温かいサラダと副菜 冬野菜と豆腐の温サラダ ローストビーツとゴートチーズのサラダ キノコとほうれん草のガーリック炒め メインディッシュの魔法 ほっこり野菜と鶏肉のポットパイ ローズマリー香るラムのロースト サーモンと野菜のワンパン焼き 簡単デザートと温かい飲み物 りんごとシナモンのクランブル ふわふわマシュマロホットチョコレート 冬の夜のスパイスティー 冬の特別レシピ クリスマスディナー特集 お正月のおせち料理アイディア 料理のコツとテクニック 時短のコツとキッチンハック 冬の食材を使いこなすコツ おわりに 冬の料理で温もりを
完結 文字数 13,066

処理中です...