美味しい色にはワケがある
あなたには、心に焼きついている料理がありますか。
懐かしく、嬉しく、胸が締め付けられて、どこか切ない。あのとき、あの場で、あの人との思いを象徴する料理。
このエッセイは私の心にしまってある料理の数々を綴ったものです。
思い出に彩られた色鮮やかな思い出の料理を心ゆくまでご堪能ください。
懐かしく、嬉しく、胸が締め付けられて、どこか切ない。あのとき、あの場で、あの人との思いを象徴する料理。
このエッセイは私の心にしまってある料理の数々を綴ったものです。
思い出に彩られた色鮮やかな思い出の料理を心ゆくまでご堪能ください。
あなたにおすすめの小説
滋味礼讃【料理編】
くさなぎ秋良
エッセイ・ノンフィクション
日本の台所の片隅から。
食卓を飾る四季折々の旬の食材。
思い出を宿す料理の数々。
鼻をくすぐる台所の湯気。
毎日のご飯から小説や映画、漫画の料理まで。
他サイトで公開していた『滋味礼讃』のうち素材にまつわる話をまとめたものです。他に【素材編】【菓子・果物編】【飲み物編】があります。
滋味礼讃【飲み物編】
くさなぎ秋良
エッセイ・ノンフィクション
日本の台所の片隅から。
食卓を飾る四季折々の旬の食材。
思い出を宿す料理の数々。
鼻をくすぐる台所の湯気。
毎日のご飯から小説や映画、漫画の料理まで。
他サイトで公開していた『滋味礼讃』のうち素材にまつわる話をまとめたものです。他に【素材編】【料理編】【菓子・果物編】があります。
焼肉の新たなる旅立ち 〜地域から世界へ〜
O.K
エッセイ・ノンフィクション
ある焼肉屋さんは、他店とは異なる美味しさで評判でしたが、売り上げが落ち込み閉店を考えていました。そこに主人公が現れ、店を引き継ぎ通販で焼肉を販売。口コミで評判が広まり、海外でも人気となりました。主人公と店主は地域の食文化を世界に広める使命感を持ち、成功を収めました。
まどろむ宝石、もの言う鏡
くさなぎ秋良
エッセイ・ノンフィクション
宝石より美しい目を持つ生き物、それは猫。
そしてその目はありのままの私を映し出す鏡。
宝石の目と視線がかち合うとき、私は自分の姿を直視する。
猫がいつも傍にいるエッセイです。
【参考文献】
『学研の図鑑 美しい鉱物』
監修/松原總
発行/株式会社学研プラス
ユーザ登録のメリット
- 毎日¥0対象作品が毎日1話無料!
- お気に入り登録で最新話を見逃さない!
- しおり機能で小説の続きが読みやすい!
1~3分で完了!
無料でユーザ登録する
すでにユーザの方はログイン
閉じる
つまみ食いは蜜の味。そうかもしれませんね。
スリルの中、こっそり食べるといつもよりも美味しく感じるような気がしますよね。
読んでいて、妙にバイオレットフィズが気になってしまいましたよ。
思わず、検索してしまうくらいに。笑
景綱さん、いつもありがとうございます。
そうなんですよね、スリルがなによりの隠し味だったかもしれません。
バイオレットフィズは缶で市販されているものもありますが、やっぱりちょっと違う印象だった気がします。けれど綺麗な色ですし、見かけたらぜひお試しください(笑)
大葉入りのかっぱ巻き、美味しそうですね。
しかも、バーで食べる懐かしの味なんですね。
きっといい思い出になっているのでしょうね。
常磐色という色があることも初めて知りました。
なんだかそれだけで情緒がありますね。
そうなんです、大葉の香味があとにふわりと残って美味しいのです。
一人でバーに行くのも好きでしたが、約束もせず集う人々と食べる巻き寿司も好きでした。
いつもありがとうございます!
白米が好きってこが別の意味があることに気づく人はおそらくいないでしょうね。
いろいろと考えさせるお話でした。
それに、文章力がありますよね。
複雑に絡み合った心情が伝わってきます。
他の話も読みたくなりますね。
ステキなお話をありがとうございます。
応援していますからね。
景綱さん、ありがとうございました。
書くのにためらいがあった内容なので、そうおっしゃっていただけると嬉しいです。
本当に心から感謝です!
カツ丼の話を読みました。
なんだか切なくなりましたよ。けど、その中に温かさも感じますね。
いいお話です。
景綱さん、ありがとうございました。
揚げるだけでも面倒なのに、卵でとじたら「これじゃない」ですからね、本当に申し訳ないことをしたなぁとしみじみ思います。
後悔って、いつまでも残るものですね。今度里帰りできたら彼女の食べたいものをたくさん作ろうと思います。
息子さんのお話とっても良かったです。
ご飯の白い色が(後悔の色)から(純粋な色)になったように(希望の色)になってほしいと思います。
息子さんきっとこれからたくさんの色をつかみ取っていくのだと思います。
とってもいいお話でした~!
タミイさん、ありがとうございます。
書くのにためらいもあったけれど、そうおっしゃっていただけるとほっとします!
このユーザをミュートしますか?
※ミュートすると該当ユーザの「小説・投稿漫画・感想・コメント」が非表示になります。ミュートしたことは相手にはわかりません。またいつでもミュート解除できます。
※一部ミュート対象外の箇所がございます。ミュートの対象範囲についての詳細はヘルプにてご確認ください。
※ミュートしてもお気に入りやしおりは解除されません。既にお気に入りやしおりを使用している場合はすべて解除してからミュートを行うようにしてください。