美味しい色にはワケがある

あなたには、心に焼きついている料理がありますか。
懐かしく、嬉しく、胸が締め付けられて、どこか切ない。あのとき、あの場で、あの人との思いを象徴する料理。
このエッセイは私の心にしまってある料理の数々を綴ったものです。
思い出に彩られた色鮮やかな思い出の料理を心ゆくまでご堪能ください。