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St Valentine's Day 1

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「明日はバレンタインデーです。男性の皆さん、楽しみですね」

ラジオの生放送、締めの挨拶で女子アナが言った。
放送が終わったので、夕食の準備に取り掛かる。
スーパーで茶そばを見つけたので、瓦そばにした。
牛肉の細切れを甘辛く煮て、錦糸卵を焼く。
これで準備は終わり。
千切ったレタスの上に、お惣菜のポテトサラダを盛り付けてプチトマトを添えた。

彼が帰って来た、玄関で出迎える。

「お帰りなさい、お疲れ様でした」

「いつも有難う、出迎えられると本当に嬉しいんだ」
彼が軽くキスしてくれた。

「夕食が出来てる、ここってホットプレートがあるの?」

彼が納戸替わりに使っている、PCroomからホットプレートを出してきた。

「引っ越し祝いで、貰ったんだ。
一度も使ってなかった、何を作るの?」

「瓦そば、食べた事無いでしょ」

「聞いた事も無い」
だと思った、東京じゃスーパーで袋に入った瓦そばを見かけなかった。

ホットプレートで、茶そばを焼く。
ちょっと焦げるくらいで保温にして、牛肉を乗せて、錦糸卵を重ねた。

器に茶そばを取り、牛肉と錦糸卵を乗せたら、蕎麦つゆをかける。
刻みネギ、刻み海苔をトッピングして、彼に勧めた。

「どうぞ、食べてみて」

「焦げた茶そばが、香ばしい。
甘い牛肉と、蕎麦つゆが合うね」

「食べ飽きたら、大根おろしで食べると、違う味が楽しめるよ」

3人前作ったが、彼は2人前平らげた。

「美味しかった、これ何処の料理?」

「九州の地元では、普通に食べてた。
確か、山口の料理だと思う」

「美味しいものって、いっぱいあるね」

「ホットプレートがあるなら、餃子も出来るね」

「それは楽しみだな。
焼きながら、食べるって楽しい」
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