転生料理人の異世界探求記（旧 転生料理人の異世界グルメ旅）

第四章

それぞれの美味しさ

「そういえばルビーブリムと、ブラックファッティのどちらが美味しいと思いますか？」

　イリスがふと疑問に思ったのか店員に聞いていた。さっきこのお店を教えてくれた魚屋の店主は、ルビーブリムの方が美味しいと言っていたが‥
　この店で働いていて、専門にこの魚を扱っている人ならばどう答えるのか気になる。

「そうですね、今の時期だとちょうどルビーブリムの産卵期直前なので脂がのっています。ブラックファッティもこの時期から脂を蓄え始めるのですが、一番脂を蓄えて美味しくなるのは、もっと海水の温度が下がる時期なんです。そういうことを踏まえると今の時期ではルビーブリムの方が美味しいと思いますね。」

　と、至極丁寧に教えてくれた。ルビーブリムは今の時期が脂がのっているのか……。産卵期直前だから栄養を蓄えないといけない時期なんだな。
　ブラックファッティは、マグロ同様に寒くなってぐっと海水温が下がる時期に脂を蓄えて、越冬しようとしてるんだろうな。

「なるほど～、ふふっ♪ご丁寧にありがとうございますっ。」

「いえいえ、これも私共の仕事ですので。」

　上機嫌になったイリスにペコリと一つ礼をする店員の男性。ここまで丁寧に接客されると気持ちがいいな。

「さてさて、それじゃあそろそろ行こう。」

「そうですね、皆さんもお昼ご飯を待ってるでしょうし。」

　もうそろそろ昼飯時か、早く戻らないとシンやリリンにぶーぶー言われそうだな。

「そうですか、それではまたのお越しを心よりお待ちしております。」

　俺とイリスはお礼を告げて店を後にした。また機会があれば来れるといいな。

「あとは、なにか買いたいものとかないか？」

「うーん、私は特に大丈夫ですけど……。ヒイラギさんは何かあったりしないんですか？」

「取りあえず当分の食料も確保できてるし、この街で美味しいと言われてる魚も入手できた。俺も特にないかな。」

　王都での革命にどれだけの時間がかかるか、正直予想もできないが……丸っと一ヶ月位は不自由なく生活できるぐらいの備蓄はあるし、問題ないだろう。

「何か、こう……イリスの思ってたデートにはならなかったかもしれないが、楽しめたか？」

「ふふっ♪私は十分楽しめましたよ？ヒイラギさんと二人で出掛けられただけで、私は大満足ですっ♪」

「そうか。」

「あ、一個だけやりたいことあるんですけど……いいですか？」

　ふと思い出したようにイリスが言った。

「なんだ？」

「帰るとき、手を繋いで帰ってくれませんか？」

　少しもじもじしながらイリスは言った。ちょっと恥ずかしいけど、それぐらいならお安い御用だ。