VERBA収集帖

むき子さん・打ち子さん

　夕方のNHKの番組で、茨城県笠間市で取材していたのは、栗の皮の“むき子”さんを養成している現場。

　栗の皮を剥く作業に従事するひとを、“むき子”さんて呼んでいます🌰

　それで思い出したのが、かつて雑誌で読んだミッシェル・ガン・エレファントのアベフトシのインタビュー。
　出身地の広島市江波えばの海沿いには、牡蠣の養殖場があり、そこで牡蠣の身を剥くひとを、“打ち子”さんて呼んでいる、と🦪

　チラッと検索したら、“打ち子”あるいは、“打ち娘”とも呼んでたようです。

　各地に◯◯子さんがいて、その地の名産品を下支えしているのでしょうね。

　牡蠣フライを食べに、広島に行きたいー。あと牡蠣おこ。