老人

バランスのとれた食事

バランスのとれた食事

静かな住宅街の一角に、ひっそりと建つ一軒家があった。その家に住むのは、70歳を過ぎた独居老人、山田清志。彼は長年勤めていた会社を退職し、妻を亡くしてから一人で暮らしていた。

毎朝、清志は早起きして庭の手入れをするのが日課だった。花や野菜を育てることが、彼の唯一の楽しみだった。しかし、最近の彼は体調を崩しやすくなり、病院通いが増えていた。

ある日、清志の家に市の福祉相談員が訪れた。「山田さん、お久しぶりです。最近はいかがお過ごしですか？」

「まあ、なんとかやってるよ。でも、病院に行く回数が増えてきてね、ちょっと困ってるんだ。」

相談員は心配そうに頷き、続けて言った。「山田さん、健康を維持するためにはバランスの取れた食事が大切ですよ。お金をかけることで、結果的に医療費が減ることもあります。」

清志は首をかしげた。「でも、一人分の食事をバランスよく作るのは難しいし、費用もかかるからね。」

相談員はにこやかに笑って言った。「市からの支援もありますし、食材をうまく選べば、そんなにお金もかからないんですよ。今日はその方法をお教えしますね。」

その後、相談員は清志にバランスの取れた食事の作り方を教えた。彼女は、地元の農家から新鮮な野菜を購入すること、安価で栄養価の高い豆類や魚を取り入れることを勧めた。

「例えば、このカボチャ。ビタミンAが豊富で、免疫力を高める効果があります。また、このサバは、オメガ3脂肪酸が豊富で、心臓病予防に良いんですよ。」相談員は具体的な食材を手に取りながら説明した。

清志は興味深そうに聞き入った。「なるほど、これなら簡単にできそうだ。ありがとう、試してみるよ。」

その日から、清志は相談員のアドバイスに従い、食生活を見直すことにした。地元の市場で新鮮な食材を購入し、自分で調理を始めた。初めは戸惑うこともあったが、次第に料理の腕も上がり、食事の時間が楽しみになっていった。

ある日、清志は定期検診のために病院を訪れた。医師は驚いた様子で彼に言った。「山田さん、最近体調がとても良くなっていますね。何か特別なことを始めたのですか？」

清志は笑顔で答えた。「実は、食生活を見直してみたんです。バランスの取れた食事に気を使うようにしたんですよ。」

医師は感心しながら頷いた。「それは素晴らしいことです。食事が健康に与える影響は大きいですからね。この調子で続けてください。」

清志は家に帰ると、自分の変化に改めて気づいた。病院に通う頻度が減り、体調も良くなり、毎日の生活がより充実していると感じていた。

「やっぱり、食事は大切なんだな。」清志はそうつぶやきながら、夕食の準備を始めた。今日は、相談員が教えてくれたレシピを使って、サバの塩焼きとカボチャの煮物を作るつもりだった。

夕食の準備が整い、清志は食卓に座った。窓の外には庭の花が咲き誇り、静かな夕暮れが広がっていた。彼は一人きりの食卓に感謝しながら、心地よい満足感に包まれていた。

「健康でいることが、何よりの財産だな。」清志はそう感じながら、今日もまた一口、心を込めて作った料理を味わった。

その後、清志は食生活の見直しを続け、健康を保ちながら充実した日々を過ごすようになった。彼の庭も一層美しくなり、彼自身もますます元気になっていった。

バランスの取れた食事にお金をかけることで、医療費を減らすだけでなく、毎日の生活が豊かになることを実感した清志。彼はこれからも、この小さな贅沢を大切にしていくことを決意した。

そして、彼の人生は再び輝きを取り戻し、新たな一歩を踏み出していった。

体は食べたものでできている。