6人分の一汁三菜作ってましたが、義両親との関係が破綻したので終了しました

山河 枝

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手抜きの日②

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 今日は祝日ですね。
 子どもたちは休みです。
 なのに夫は仕事です。

 大変。
 夫も大変ですが私も途方に暮れそう。

 なので昼ごはんは義両親と別にしてもらいます。
 晩も手抜きです。


 でも今日は敬老の日です。

 何かした方がいいかもしれない。
 で、使わなきゃいけない食材はなさそう。

 というわけで、まずは刺身を買います。


 1品目→刺身


 魚種はスーパーを回りながら考えます。

 いつもは、下の子が走り回って捕まえるのに苦労するんですが。
 魚が好きなので、眺めるために立ち止まってくれるでしょう。
 たぶん。


 刺身だけだとあっさりなので、からあげ(冷凍)も付けます。

 あ、でも昨日揚げ鶏を出しちゃったな。
 野菜の天ぷら(惣菜)とかも買ってきてごまかそう。

 敬意を込めてレンジでチンしようとおもいます。


 2品目→からあげ・天ぷら


 次は汁物。
 刺身に合う汁物……

 すまし汁しか思いつかない。

 GPT先生に聞いてみます。


「味噌汁以外で、刺身に合う汁物のアイデアをいくつかください」

「1. すまし汁
 2. 鯛のアラを使った潮汁
 3. 貝出汁のスープ
 4. 冷製出汁スープ
 5. 鶏出汁の野菜スープ
 6. 白湯スープ
 7. 出汁茶漬け風スープ」


 やっぱりすまし汁が出てくるか……

 ほかのものは、魚介類メインが多いですね。
 やめといた方がいいかな。
 夫と義父が、磯臭が苦手なので。
 
 というか6。

「さゆスープ」って何だ? 
 無味無臭の汁? 
 と、一瞬思ってしまいましたが。


「パイタン」ですね……


 どうしようかな。
 やっぱり、すまし汁にします。

 具材は何にしよう。
 先生、もう1回お願いします。


「刺身に合うすまし汁をいくつか教えて」

「1. 鯛のアラ
 2. あさり
 3. 昆布と椎茸の合わせ出汁
 4. 蛤(はまぐり)
 5. 湯葉と豆腐
 6. 鰹と昆布の合わせ出汁
 7. かぶ」


 しまった。
 魚介類はなるべく入れないでって頼み忘れちゃった。
 
 でも3・5・6・7は磯臭くなさそう。
 個人的には5の湯葉が気になりますが。
 湯葉、買ってもたぶん余っちゃう。
 
 ……よし、7のかぶにします。
 あ、でも大根が家にある。

 かぶの代わりに大根入れます。
 で、ねぎを散らそう。

 子どもにはコーンを入れようかな。

 先生の言うこと、全然聞いてないですね。
 まあいっか。


 3品目→大根・ねぎのすまし汁(子どもにはコーン)
 
 
 あとはサラダがあればいいかな。
 レタスか何か買ってきます。

 これもスーパーを回りながら決めます。


 4品目→サラダ


 あと、下の子は刺身食べられないのでウィンナーを買います。


 エキストラ→ウィンナー


 上の子もウィンナーの方が喜ぶかも。
 まとめます。


 ◆◆◆


 1品目→刺身

 2品目→からあげ・天ぷら

 3品目→大根・ねぎのすまし汁(子どもにはコーン)

 4品目→サラダ

 エキストラ→ウィンナー


 ◆◆◆

 
 ウィンナーは野菜ジュースを絡めながら焼きます。
 1ミリグラムでも多く食物繊維を食べてもらいたい。
 下の子に。

 こんにゃく入りゼリーとかもあげてみたんですが。
 下の子、あまり気に入らないらしく。

 ヨーグルトも食べない。
 乳酸菌入り飲料も飽きてきた様子。
 果物もほぼ食べないし。

 わかめとコーンも食いつきが微妙。

 もう、どうにもならないのかな。
 便秘の運命からは逃れられないのかな……
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