６人分の一汁三菜作ってましたが、義両親との関係が破綻したので終了しました

キャベツ多め

　冷蔵庫に、キャベツがあります。
　丸々一玉。

　義両親が買ってきてくださいました。
　１週間ぐらい前に。

　枯れてはいませんが。
　ほかに「これ！」という食材がなく。

　今日～明日の昼はキャベツを多めに使います。
　ひとまず今日の昼ごはんはキャベツチャーハンで。


　今日の晩にも使います。
　ほか、使用予定の食材は以下です。


　ピーマン
　にんじん葉


　にんじん葉、今日で消費できそう。
　よかった。


　それにしても、にんじん農家さんは大変ですね。
　葉を全部食べるわけにもいかないし。
　捨てる部分がすごいことになりそう。

　農業なさってる方は大抵そうなんでしょうか。
　林業もすごそうですが。

　雑草はニョキニョキ生えるし。
　間伐（間引き）した木を全部使えるとは思えないし。


　15年ほど前ですが、森林組合の方が「今は間伐してもその場に放置するしかない」と、おっしゃっていたような。

　いちいち里へ下ろしてたら赤字だって。
　下ろさなくても赤字なのに。
　世知辛い……


　漁業はどうなんだろう。
　売れない魚とかゴミとか、網にけっこう引っかかっちゃうのかな。






　……また脱線しました。
　晩ごはんのこと考えなきゃ。

　まずキャベツですね。　
　千切りにします。


　１品目→キャベツの千切り


　今朝、大量に刻みました。
　余りを明日の昼に回すために。

　サラダ系は２～３日同じものが続いても、義母に何も言われたことがないので。
　大丈夫です。
　たぶん。
　
　次はピーマンとにんじん葉。
　炒めます。
　鶏ももと。


　２品目→ピーマン・にんじん葉・鶏ももの中華炒め
　
　
　昨日も中華炒めだったかな。
　もういいや。

　
　あと、かぼちゃをスライスして焼きます。
　次はかぼちゃＥだったかな……

　もういいや！


　３品目→焼きかぼちゃ


　最後は汁物。
　わかめと卵だけ。
　で、うどんスープ投入します。


　４品目→わかめ・卵の和風スープ
　

　まとめます。


　◆◆◆


　１品目→キャベツの千切り

　２品目→ピーマン・にんじん葉・鶏ももの中華炒め
　
　３品目→焼きかぼちゃ

　４品目→わかめ・卵の和風スープ


　◆◆◆


　にんじん葉がなくなりそう、やったー。


　と、思ったら新しいのが増えてました。
　前回の２倍ぐらい。

　やったー……（白目）