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キャベツ多め
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冷蔵庫に、キャベツがあります。
丸々一玉。
義両親が買ってきてくださいました。
1週間ぐらい前に。
枯れてはいませんが。
ほかに「これ!」という食材がなく。
今日~明日の昼はキャベツを多めに使います。
ひとまず今日の昼ごはんはキャベツチャーハンで。
今日の晩にも使います。
ほか、使用予定の食材は以下です。
ピーマン
にんじん葉
にんじん葉、今日で消費できそう。
よかった。
それにしても、にんじん農家さんは大変ですね。
葉を全部食べるわけにもいかないし。
捨てる部分がすごいことになりそう。
農業なさってる方は大抵そうなんでしょうか。
林業もすごそうですが。
雑草はニョキニョキ生えるし。
間伐(間引き)した木を全部使えるとは思えないし。
15年ほど前ですが、森林組合の方が「今は間伐してもその場に放置するしかない」と、おっしゃっていたような。
いちいち里へ下ろしてたら赤字だって。
下ろさなくても赤字なのに。
世知辛い……
漁業はどうなんだろう。
売れない魚とかゴミとか、網にけっこう引っかかっちゃうのかな。
……また脱線しました。
晩ごはんのこと考えなきゃ。
まずキャベツですね。
千切りにします。
1品目→キャベツの千切り
今朝、大量に刻みました。
余りを明日の昼に回すために。
サラダ系は2~3日同じものが続いても、義母に何も言われたことがないので。
大丈夫です。
たぶん。
次はピーマンとにんじん葉。
炒めます。
鶏ももと。
2品目→ピーマン・にんじん葉・鶏ももの中華炒め
昨日も中華炒めだったかな。
もういいや。
あと、かぼちゃをスライスして焼きます。
次はかぼちゃEだったかな……
もういいや!
3品目→焼きかぼちゃ
最後は汁物。
わかめと卵だけ。
で、うどんスープ投入します。
4品目→わかめ・卵の和風スープ
まとめます。
◆◆◆
1品目→キャベツの千切り
2品目→ピーマン・にんじん葉・鶏ももの中華炒め
3品目→焼きかぼちゃ
4品目→わかめ・卵の和風スープ
◆◆◆
にんじん葉がなくなりそう、やったー。
と、思ったら新しいのが増えてました。
前回の2倍ぐらい。
やったー……(白目)
丸々一玉。
義両親が買ってきてくださいました。
1週間ぐらい前に。
枯れてはいませんが。
ほかに「これ!」という食材がなく。
今日~明日の昼はキャベツを多めに使います。
ひとまず今日の昼ごはんはキャベツチャーハンで。
今日の晩にも使います。
ほか、使用予定の食材は以下です。
ピーマン
にんじん葉
にんじん葉、今日で消費できそう。
よかった。
それにしても、にんじん農家さんは大変ですね。
葉を全部食べるわけにもいかないし。
捨てる部分がすごいことになりそう。
農業なさってる方は大抵そうなんでしょうか。
林業もすごそうですが。
雑草はニョキニョキ生えるし。
間伐(間引き)した木を全部使えるとは思えないし。
15年ほど前ですが、森林組合の方が「今は間伐してもその場に放置するしかない」と、おっしゃっていたような。
いちいち里へ下ろしてたら赤字だって。
下ろさなくても赤字なのに。
世知辛い……
漁業はどうなんだろう。
売れない魚とかゴミとか、網にけっこう引っかかっちゃうのかな。
……また脱線しました。
晩ごはんのこと考えなきゃ。
まずキャベツですね。
千切りにします。
1品目→キャベツの千切り
今朝、大量に刻みました。
余りを明日の昼に回すために。
サラダ系は2~3日同じものが続いても、義母に何も言われたことがないので。
大丈夫です。
たぶん。
次はピーマンとにんじん葉。
炒めます。
鶏ももと。
2品目→ピーマン・にんじん葉・鶏ももの中華炒め
昨日も中華炒めだったかな。
もういいや。
あと、かぼちゃをスライスして焼きます。
次はかぼちゃEだったかな……
もういいや!
3品目→焼きかぼちゃ
最後は汁物。
わかめと卵だけ。
で、うどんスープ投入します。
4品目→わかめ・卵の和風スープ
まとめます。
◆◆◆
1品目→キャベツの千切り
2品目→ピーマン・にんじん葉・鶏ももの中華炒め
3品目→焼きかぼちゃ
4品目→わかめ・卵の和風スープ
◆◆◆
にんじん葉がなくなりそう、やったー。
と、思ったら新しいのが増えてました。
前回の2倍ぐらい。
やったー……(白目)
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