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夏休み編
第三百七十一話 懐かしい味
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大阪城天守閣最上階に、俺はいくつか屋台を出して、これをキッチンにして料理を出す事にした。
最初はお寿司とも思ったのだが、ご飯の量が多くなりすぎるので、海鮮丼にする事にした。
御飯は酢飯にして少なめの量にして、上にマグロの赤身そしてトロ、タイ、ヒラメ、そしてその縁側、車エビ、アジを乗せて醤油を少しだけかけて出した。
「アンナメーダーマン様。こ、これは、なんですか?」
俺は、黒のジャージを着てヘルメットはかぶらずに、その上にエプロンだけ着けてサンダーアメリカに料理を出した。
「これは海鮮丼です」
サンダーアメリカの前に置いたあと、順次木田ファミリーの前にも置いていく。
「なるほど、これが日本食なのですね! アンナメーダーマン様には悪いですけど、やっぱりアメリカのハンバーガーが世界一の食べ物だと思います」
「そうですか。まあまずは一口食べて下さい」
「ふん、こんな物、ただ魚を切っただけじゃないですか、美味しいわけが…………わけが……!!?? うまーーーい!! うまいのだーー!!!! 美味し過ぎるうっうっうぅ……こ、こんなうまいものは生まれて初めて食べたのだあーーーー!!!!」
とうとう泣き出しちゃったよ。
「おいしいーーいいぃぃ」
ファミリーからも、美味しいをいただきました。
「今日は、近海のタイやヒラメ、アジを使ったから、余計に美味しいでしょう」
全員が無言でうなずいている。
「続いては、爆玉とかり揚げ、回鍋肉と野菜炒めです」
爆玉とは玉子と、調味料を入れて焼いただけの物で砂糖を多めに入れて、半熟状態で食べるのがうまさの秘訣。
ほかほかご飯に乗せて食べると、ご飯がバクバク食べられるので、名付けて爆玉です。
ご飯に爆玉をのせて、サンダーアメリカの前に置き、続いてファミリーの前に順次置いていきます。
「う、うまいのだーー!! 玉子を焼いただけなのに、こんなに美味いなんてーー、ご飯がもうなくなったのだーー!!」
ファミリーの前にはご飯の炊飯器をそのまま置いて、自分たちでよそってもらった。
全員バクバクご飯を食べている。
「これは、かり揚げです」
かり揚げとは、カリカリに揚げた唐揚げの事です。
最初に味をしっかりつけた鶏肉を低温で中まで火を通し、その後高温の油で表面をカリカリに揚げた唐揚げです。
「ぎゃーー!! アンナメーダーマン様。こ、これも美味いのだーー!!」
バリバリと、スナック菓子を食べるような音を出しながら食べている。
「次は回鍋肉です。木田のキャベツを、砂糖で甘くした三河の八丁味噌と北海道産の豚肉で炒めた物です」
「ふぁああぁぁぁーー!!!! うまいのだーー、ご飯がドンドンなくなるのだーー」
「最後は、各地の野菜と北海道産の豚肉を、木田の鶏の鶏ガラと、北海道の昆布で取った出汁で炒め、三河のウズラの卵を沢山入れ、片栗粉でとじた野菜炒めです」
「うぎゃああぁぁあーーーーだめじゃーー!! うますぎるのだーー!! アンナメーダーマン様、どれもこれもすべて、いままで食べた者の中で一番美味いのだーー!! もうおなかがぱんぱんなのだーー!!」
「あずさ、おなか一杯だそうだ」
「そうですか。残念です。じゃあ、うな重は……いまから出しましょーー!!」
「わああ!!!!」
ファミリーから拍手が起った。
そして、サンダーの前にも一個置かれた。
「せっかくなのだが、おなかが一杯でもう何もはいらないのだー」
しかし、その言葉には誰も反応せず、ファミリーは全員モクモクと一心不乱に、うな重を食べ始めた。
じっと、サンダーはその姿を見ていたが、うな重の蓋を開けてしまった。
「良いにおいなのだーー!! 一口だけたべてみようかな……うわああああぁぁぁぁーーーーーーー!!!! なんなのだこのうまさはーーーー!!!! ダメなのだー、おなかは拒否するのに食べるのを止められないのだーー!!!!!! うううぅぅぅーーくるしいぃーー! 苦しいのに止められないのだーー!!!!」
結局サンダーは、まん丸なおなかをして完食した。
あずさは、平気な顔をしてうな重の二杯目をたべている。
「サンダー、日本食はどうですか。この他にも美味しい日本食はまだまだあるのですけどね」
「まっ、負けたのだーー!! 日本のご飯は滅茶苦茶うまかったのだーー」
こうして、サンダーアメリカの歓迎会は無事終わった。
ファミリーも満足してくれたようだ。
「桃井さん、いつも助けられています。俺の料理はどうでしたか?」
静かにお茶を飲んでいる桃井さんの横に近づき声をかけた。
「は、はい。胃袋までつかまれましたーー!!」
「そうですか。それはよかったです。この後はゆっくりしてください。仕事禁止です」
「うふふ、はい。ありがとうございます」
この子は、ここでは一番普通の顔をしている。
でもなんだか俺は家族を除けばこの子が一番可愛く感じる。
ほっとするのだ。
「とうさん、私はやっぱり爆玉が一番美味しかったです」
うな重を食べ終わって、あずさが近づいてきて腕につかまって上目遣いで言った。
貧乏だった頃、よく食べた懐かしい味だからそう思うのだろう。
あずさの目には涙が溜まっていた。
きっと、幼かった頃の思い出がよみがえっているのだろう。
思い出の食べ物にはそういう力がある。
俺も思い出がよみがえっていた。
あずさの顔が、幼かった頃の骸骨のような顔に見えてきた。
「はやく、木田に帰って、のんびりしたいな」
「うふふ、はい」
俺は、あずさと窓際に行き木田の方を見つめた。
既に日が沈み、真っ暗な世界が広がっていた。
「そっちは、琵琶湖ニャ!! 木田はもう少し南ニャ!」
アドの奴、良い雰囲気が台無しだよ!!
「俺は琵琶湖が見たかったんだよ!!!!」
負け惜しみを言っておいた。
最初はお寿司とも思ったのだが、ご飯の量が多くなりすぎるので、海鮮丼にする事にした。
御飯は酢飯にして少なめの量にして、上にマグロの赤身そしてトロ、タイ、ヒラメ、そしてその縁側、車エビ、アジを乗せて醤油を少しだけかけて出した。
「アンナメーダーマン様。こ、これは、なんですか?」
俺は、黒のジャージを着てヘルメットはかぶらずに、その上にエプロンだけ着けてサンダーアメリカに料理を出した。
「これは海鮮丼です」
サンダーアメリカの前に置いたあと、順次木田ファミリーの前にも置いていく。
「なるほど、これが日本食なのですね! アンナメーダーマン様には悪いですけど、やっぱりアメリカのハンバーガーが世界一の食べ物だと思います」
「そうですか。まあまずは一口食べて下さい」
「ふん、こんな物、ただ魚を切っただけじゃないですか、美味しいわけが…………わけが……!!?? うまーーーい!! うまいのだーー!!!! 美味し過ぎるうっうっうぅ……こ、こんなうまいものは生まれて初めて食べたのだあーーーー!!!!」
とうとう泣き出しちゃったよ。
「おいしいーーいいぃぃ」
ファミリーからも、美味しいをいただきました。
「今日は、近海のタイやヒラメ、アジを使ったから、余計に美味しいでしょう」
全員が無言でうなずいている。
「続いては、爆玉とかり揚げ、回鍋肉と野菜炒めです」
爆玉とは玉子と、調味料を入れて焼いただけの物で砂糖を多めに入れて、半熟状態で食べるのがうまさの秘訣。
ほかほかご飯に乗せて食べると、ご飯がバクバク食べられるので、名付けて爆玉です。
ご飯に爆玉をのせて、サンダーアメリカの前に置き、続いてファミリーの前に順次置いていきます。
「う、うまいのだーー!! 玉子を焼いただけなのに、こんなに美味いなんてーー、ご飯がもうなくなったのだーー!!」
ファミリーの前にはご飯の炊飯器をそのまま置いて、自分たちでよそってもらった。
全員バクバクご飯を食べている。
「これは、かり揚げです」
かり揚げとは、カリカリに揚げた唐揚げの事です。
最初に味をしっかりつけた鶏肉を低温で中まで火を通し、その後高温の油で表面をカリカリに揚げた唐揚げです。
「ぎゃーー!! アンナメーダーマン様。こ、これも美味いのだーー!!」
バリバリと、スナック菓子を食べるような音を出しながら食べている。
「次は回鍋肉です。木田のキャベツを、砂糖で甘くした三河の八丁味噌と北海道産の豚肉で炒めた物です」
「ふぁああぁぁぁーー!!!! うまいのだーー、ご飯がドンドンなくなるのだーー」
「最後は、各地の野菜と北海道産の豚肉を、木田の鶏の鶏ガラと、北海道の昆布で取った出汁で炒め、三河のウズラの卵を沢山入れ、片栗粉でとじた野菜炒めです」
「うぎゃああぁぁあーーーーだめじゃーー!! うますぎるのだーー!! アンナメーダーマン様、どれもこれもすべて、いままで食べた者の中で一番美味いのだーー!! もうおなかがぱんぱんなのだーー!!」
「あずさ、おなか一杯だそうだ」
「そうですか。残念です。じゃあ、うな重は……いまから出しましょーー!!」
「わああ!!!!」
ファミリーから拍手が起った。
そして、サンダーの前にも一個置かれた。
「せっかくなのだが、おなかが一杯でもう何もはいらないのだー」
しかし、その言葉には誰も反応せず、ファミリーは全員モクモクと一心不乱に、うな重を食べ始めた。
じっと、サンダーはその姿を見ていたが、うな重の蓋を開けてしまった。
「良いにおいなのだーー!! 一口だけたべてみようかな……うわああああぁぁぁぁーーーーーーー!!!! なんなのだこのうまさはーーーー!!!! ダメなのだー、おなかは拒否するのに食べるのを止められないのだーー!!!!!! うううぅぅぅーーくるしいぃーー! 苦しいのに止められないのだーー!!!!」
結局サンダーは、まん丸なおなかをして完食した。
あずさは、平気な顔をしてうな重の二杯目をたべている。
「サンダー、日本食はどうですか。この他にも美味しい日本食はまだまだあるのですけどね」
「まっ、負けたのだーー!! 日本のご飯は滅茶苦茶うまかったのだーー」
こうして、サンダーアメリカの歓迎会は無事終わった。
ファミリーも満足してくれたようだ。
「桃井さん、いつも助けられています。俺の料理はどうでしたか?」
静かにお茶を飲んでいる桃井さんの横に近づき声をかけた。
「は、はい。胃袋までつかまれましたーー!!」
「そうですか。それはよかったです。この後はゆっくりしてください。仕事禁止です」
「うふふ、はい。ありがとうございます」
この子は、ここでは一番普通の顔をしている。
でもなんだか俺は家族を除けばこの子が一番可愛く感じる。
ほっとするのだ。
「とうさん、私はやっぱり爆玉が一番美味しかったです」
うな重を食べ終わって、あずさが近づいてきて腕につかまって上目遣いで言った。
貧乏だった頃、よく食べた懐かしい味だからそう思うのだろう。
あずさの目には涙が溜まっていた。
きっと、幼かった頃の思い出がよみがえっているのだろう。
思い出の食べ物にはそういう力がある。
俺も思い出がよみがえっていた。
あずさの顔が、幼かった頃の骸骨のような顔に見えてきた。
「はやく、木田に帰って、のんびりしたいな」
「うふふ、はい」
俺は、あずさと窓際に行き木田の方を見つめた。
既に日が沈み、真っ暗な世界が広がっていた。
「そっちは、琵琶湖ニャ!! 木田はもう少し南ニャ!」
アドの奴、良い雰囲気が台無しだよ!!
「俺は琵琶湖が見たかったんだよ!!!!」
負け惜しみを言っておいた。
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