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第一章
ジャンクな香りは最強です!
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時は、昼前。
ランチタイムを前に、私達は馬車を屋台へと展開していく。
車輪に車止めを噛ませ、四隅の足を立てて車をしっかり固定。四方の壁を下ろして足回りを目隠しし、「お好み焼き」とこの世界と文字で書いた簡易の看板を貼り、椅子を並べてテント屋根を伸ばす。
キッチンは鉄板をメインに展開していく。
鉄板の手前に具材のボウルと、調味料、脂を並べ、準備は完了。
「準備は良い?」
「ああ、いつでも行けるぜ」
「それじゃ……」
「ああ、初の営業開始だ!」
「いらっしゃいませ~、お好み焼きいかがっスか~!」
ロイスが声を上げるけど。
今日のメニューなら、どんなに声を張り上げるより効果的な客寄せ戦略は。
――ジュウウウウ……
まずは鉄板に油を敷くと、早速いい音を響かせる。
金属のコテを二つ使ってサッサと油を伸ばし、生地を鉄板に落とす。
一つ、二つ、三つ、四つ。
広がった生地を綺麗な円に整え、五分待つ間にもう四つ分の生地を鉄板に落とし、形を整え。
先に置いた生地をひっくり返し、更に五分。
その間に更にもう四つ。
十二の生地で鉄板の上が満員御礼となる。
先の二列をひっくり返す。
さあ、最初の一列、ここからが勝負。
五分待って。
お好みソースをたっぷり焼き上がった生地に塗りたくれば。
たちまち香ばしく、食欲をそそる香りが辺りを漂い始める。
時間を置かず、青のりと鰹節をかけると、潮の香りがソースの香りを更に引き立てる。
最後のダメ押しにマヨネーズをかけて。
この香りを嗅いで、全く興味を示さず屋台を通り過ぎれる人はまず居るまい……
ぱらぱらと人通りの多くなって来た時間帯、ふと足を止めて行く人も増えてきた。
そこをロイスが寄って行って……
「一口、味見していかれません? 味見は無料ですよ!」
美味しそうな匂いがしていても、未知の食べ物にお金を出すのは少し躊躇われるかもしれない。
そう思ったからこその、日本のスーパーでお馴染み、一口試食作戦を取り入れてみた。
お好みソースにマヨネーズと言う中毒性のある味を、青のりが引き締める。
一口食べてしまったら、ついついもっと食べたくなる、それがジャンクフード。
ほら、残りの八枚も焼き上がった。簡易の使い捨ての皿に焼き上がったお好み焼きを盛り付ける。
……贅沢を言えば、紅生姜も欲しかったんだけど。
手に入らなかったからなぁ。
え、何でお好み焼きソースが手に入るのに紅生姜が手に入らないかって?
それは、私のスキルに理由がある。
私のスキル、それは――
「調味料生成」
どんな調味料でも無限に、原料無しに好きなだけ出せる。
これこそが、私達が屋台飯で行商へと旅立つ事にした最大の理由、なんだ。
ランチタイムを前に、私達は馬車を屋台へと展開していく。
車輪に車止めを噛ませ、四隅の足を立てて車をしっかり固定。四方の壁を下ろして足回りを目隠しし、「お好み焼き」とこの世界と文字で書いた簡易の看板を貼り、椅子を並べてテント屋根を伸ばす。
キッチンは鉄板をメインに展開していく。
鉄板の手前に具材のボウルと、調味料、脂を並べ、準備は完了。
「準備は良い?」
「ああ、いつでも行けるぜ」
「それじゃ……」
「ああ、初の営業開始だ!」
「いらっしゃいませ~、お好み焼きいかがっスか~!」
ロイスが声を上げるけど。
今日のメニューなら、どんなに声を張り上げるより効果的な客寄せ戦略は。
――ジュウウウウ……
まずは鉄板に油を敷くと、早速いい音を響かせる。
金属のコテを二つ使ってサッサと油を伸ばし、生地を鉄板に落とす。
一つ、二つ、三つ、四つ。
広がった生地を綺麗な円に整え、五分待つ間にもう四つ分の生地を鉄板に落とし、形を整え。
先に置いた生地をひっくり返し、更に五分。
その間に更にもう四つ。
十二の生地で鉄板の上が満員御礼となる。
先の二列をひっくり返す。
さあ、最初の一列、ここからが勝負。
五分待って。
お好みソースをたっぷり焼き上がった生地に塗りたくれば。
たちまち香ばしく、食欲をそそる香りが辺りを漂い始める。
時間を置かず、青のりと鰹節をかけると、潮の香りがソースの香りを更に引き立てる。
最後のダメ押しにマヨネーズをかけて。
この香りを嗅いで、全く興味を示さず屋台を通り過ぎれる人はまず居るまい……
ぱらぱらと人通りの多くなって来た時間帯、ふと足を止めて行く人も増えてきた。
そこをロイスが寄って行って……
「一口、味見していかれません? 味見は無料ですよ!」
美味しそうな匂いがしていても、未知の食べ物にお金を出すのは少し躊躇われるかもしれない。
そう思ったからこその、日本のスーパーでお馴染み、一口試食作戦を取り入れてみた。
お好みソースにマヨネーズと言う中毒性のある味を、青のりが引き締める。
一口食べてしまったら、ついついもっと食べたくなる、それがジャンクフード。
ほら、残りの八枚も焼き上がった。簡易の使い捨ての皿に焼き上がったお好み焼きを盛り付ける。
……贅沢を言えば、紅生姜も欲しかったんだけど。
手に入らなかったからなぁ。
え、何でお好み焼きソースが手に入るのに紅生姜が手に入らないかって?
それは、私のスキルに理由がある。
私のスキル、それは――
「調味料生成」
どんな調味料でも無限に、原料無しに好きなだけ出せる。
これこそが、私達が屋台飯で行商へと旅立つ事にした最大の理由、なんだ。
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