つぶやくように書く／わたし暮らし／そぞろなり

そこが好きなのにー、うう、残念

ケーキ屋さんも失敗することがあるんだね。

ショックにしょんぼりしながら、そんなことを考えた。


大好きなケーキ屋さんのことなので、悪口を広めたいのではない。そういうこともあるんだね、と驚きを伝えたいのと、そうなんだ、とただ聞いて欲しい。


昨年も食べ、今年も楽しみにしていた、この時期のおススメケーキ、「ルバーブのタルト」

ルバーブなどという植物は昨年までまったく知らなかったのだけれど、甘く煮込まれたルバーブは爽やかにすっぱくて、とても美味しい。

私のお気に入りのケーキ屋さんでは、プリンとクリームの中間くらいの、柔らかいけれど崩れないカスタードクリームがたっぷりの、中に、上に、ベリーを思わせる赤いルバーブをがっつり織り込んだタルトを販売している。

今年もきっと美味しい！

期待いっぱいで見に行くと、ありましたよ。シンプルに波打った生クリームも上品に、ルバーブのタルトが。去年は生クリームとベリーが飾られていて、「ルバーブってなんだろう、ベリーの仲間なのかしら」なんて思ったんだっけなぁと、美味しい記憶がババーッと戻ってきた。どうやら自分で思っていたよりももっと、私はこのタルトを楽しみに待っていたみたい。

他のケーキには目もくれずルバーブのタルトをゲットすると、だいじに、だいーじに持って帰り、それはそれはドキドキしながら、お楽しみのおうちカフェ、おうちでお茶会！

ガッとフォークを縦に使い、たーっぷりのひとかけを口に。そうそう、そこのすっぱさ！　ところが！

ほころびかけた私の頬は、モグモグとするうちに自然と下がって来てしまった。なんだろう、期待が大きすぎたせいなのか、思ったほどの感激も訪れていない。

「なんかちがう……」

ふたくちめはゆっくり慎重に味わい、みくちめはタルトを凝視してすくいとった。

味わね、美味しいの。でも口の中が、舌触りというか、感触がちがう。去年は柔らかめのプリンか、ちょっと硬めに立てたカスタードクリームか、と思われた部分が、もっさりとしていた。じーっと観察してみればそれはもう、蒸し過ぎたプリンか、滑らかさに欠けた芋羊羹みたいに見える。

味は美味しいんだけど、ちがうのよ。

ああ、ショック。ここが好きなのに。

うう、残念。ひとくちずつ食べては、言葉にできない小さなうずまきが気持ちを見出し、しょんぼりと落ち込んでしまいました。


こんなこともあるんですね。ケーキ屋さんでも失敗することがあるんだ。

次もこんなだったらどうしよう。

若干の不安も憶えつつ、人が作ってるんだもの、そんなこともあるよね。私もよく失敗するし。なんて、自虐なのか、優しい気持ちなのか、わからない結論でお茶会を終えたのでした。

ケーキ屋さんも失敗することがあるんだね。