高木一優の創作エッセイ
小説を書いたり、本を読んだり映画を観たりするなかで、日々、思ったことを書き連ねます。
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ただし、私は専門家でもなんでもありません。
私は私の息子の専門家なだけです。心理学とか、医学の知識もありません。きっと正しくないことも語るでしょう。
うちの子とは症状が違うから、参考になんてならない方も沢山いらっしゃるでしょう。というよりも、症状は一人一人違うのだから、違うのは当たり前です。
ですからあなたは、あなたのお子さんなり、ご家族の方の専門家になって下さい。
願わくば、その切っ掛けになりますよう。
※私の実際の経験と、私の主観をつらつらと書くので、あまり纏まりがないエッセイかもしれません。
2018年現在、長男は中学3年、次男小6年、三男小4年です。
発達障害だと発覚した頃は、長男3歳、次男6カ月、三男はまだ産まれていません。
本作は2017年に、小説家になろうに掲載していたものを転記しました。
こちらでは、2018年10月10日に完結。
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『ヘルシー&スピーディーな野菜料理』は、忙しい毎日でも短時間で作れる、美味しくて栄養豊富な野菜料理のレシピを紹介する本です。忙しいとつい手軽な食事に偏ってしまいがちですが、体に優しく栄養バランスの取れた食事を日々取り入れることは、健康な生活を送るためにとても大切です。この本では、15分以内で作れるヘルシーな野菜料理を、簡単な調理法で誰でもすぐに実践できるようにまとめました。
紹介するレシピは、シンプルな材料と調味料で作られており、素材の味を活かすことを重視しています。グリルやソテー、スチームといった調理法を活用し、野菜の食感や栄養を最大限に引き出しながら、忙しい日でもすぐに作れるよう工夫されています。特に、電子レンジやオーブンを使った調理法も取り入れており、調理時間を短縮しながらも、美味しい料理を簡単に作ることが可能です。
さらに、彩り豊かな野菜を使ったレシピを多く紹介しているので、見た目も楽しめる料理が満載です。赤、黄、緑などのカラフルな野菜を取り入れることで、栄養バランスも良くなり、食欲も自然と湧いてきます。シンプルなドレッシングやソースのバリエーションも紹介しており、味付けにバリエーションを加えながら、飽きずに続けられる内容です。
栄養バランスの取れた食事を取り入れたい方、短時間で美味しい野菜料理を作りたい方、そしてヘルシーな生活を送りたい全ての人にぴったりの一冊です。