本について

「かすてぼうろ 越前台所衆 於くらの覚書」（武川佑著：光文社）

舞台は戦国時代末期、天下人も移ろう時勢の越前。
百姓娘・於くらの物語。

武川祐さんの真骨頂、数多の戦国武将の勇猛さや、生々しい合戦シーン、越前の地の美しい自然描写。
そして新境地、口や鼻腔を、美味しさでおおい尽くす於くら流越前料理の数々。
素朴な中にも工夫あふれる創作料理レシピが、於くらの成長物語と相まって見事に綴られて行く。

時代小説で料理小説で少女の成長譚で人情噺で、、、。

いやはや、3度も4度も味わえる、何とも贅沢な深いい小説である。

そして、ダイエット中の方々には、ちょっぴり酷だが、人の心に寄り添う料理で、猛烈にお腹が空いちゃうから、ご油断召されぬ様に、ご用心。